紫苏和生姜，两个药都是辛温解表的药物，都有祛风散寒、和胃止呕等功效，而且都是平常的食品，配合在一起能够治疗风寒感冒、肠胃不舒服，能防治食用海鲜寒凉食物过多所导致的恶心、反胃、呕吐、腹痛等症状。
胃肠型感冒，兼有感冒及胃肠不适症状的，经常搭配砂仁、陈皮、木香、防风等药材使用，都很合适。
两个药物都能够去腥味，也经常用在厨房，也能解鱼蟹之毒，所以如果经常吃海鲜过多的人群经常备有这两个药材，很有必要，或称之为调味品也可以；平常煮汤料或者蒸煮鱼蟹海鲜等等，可以适当的加入生姜、苏叶，能够缓解一些食物的寒性，尤其脾胃不好的，容易受凉的，更有必要。
中药入汤药，一般常用紫苏10克左右，生姜2~3片，如果作为调味品的话，可以灵活掌控用量。
这两个药材都是平常的食物，值得一提的是紫苏叶兼有安胎的作用，尤其适合于一些孕妇外感风寒导致的症状，又不适合服用过多其他药物，直接用苏叶和生姜两个药材煮水饮用即可，都比较安全。
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