在深山里，在农村里，都生长着许多野生植物。每一种野生植物都不会是毫无用处的，它们都有着自身与众不同的价值。比如好像荠菜，过去被人们拿来喂猪，现在大家都要拿钱买这种野草来包饺子吃。下面我给大家讲一下，一种长在农村里的野草，这种野草价值很珍贵，不仅可以当做野菜煮着来吃，还是农民们治疗风湿的良药，不同于其他植物能在很多地方生长，这种植物只有我国才有，它有个奇怪的名字叫：桃叶鸦葱。
桃叶鸦葱虽说名字里带着一个“葱”字，但实际上我们一眼看过去，容易误会它是蒲公英。因为两者长得十分相似，都是叶子在底部，然后一根根梗亭亭玉立，上面有着一朵朵小花。特别是在它开花结果的时候，会让很多人误以为它是蒲公英呢。比如它们都有非常明显的顶生*色头状花序，且大小接近，都有绒毛状的果实，并且大小也是非常的相似，不过仔细区分的话，还有有一些细微的差别。桃叶鸦葱的花主要是数量少而体型大，而蒲公英的花则是刚好相反，每株蒲公英都有好几朵花，但是每朵花的体型都很小。在果实上两者也有一些差异，桃叶鸦葱的果实是像降落伞一样呈现半张开的状态的；而蒲公英的果实则是全部张开，毫无保留，像一个小球。
桃叶鸦葱含有丰富的胡萝卜素、蛋白质、维生素等人体所需的营养物质，在过去战乱饥荒的年代，桃叶鸦葱曾经救活了很多人的性命。在那个大家都没饭吃的年代，连树皮都能挖来吃，桃叶鸦葱反而是一种难得的美味了。当时知道这种野草的人，都会把它摘回家，烧水焯熟它用来填饱肚子。
虽然现在很少人把桃叶鸦葱当成菜肴食用了，但是很多农民都开始种植桃叶鸦葱。在四月上、中旬，他们会在自己家里的菜园子里种植桃叶鸦葱。家里有田地的，就会开展规模化种植，每亩的田地能够留苗2到3万株桃叶鸦葱。
如果决定要播种，就要在前一年的冬季对土地进行深翻，在种植前要再把土地耕翻一次。如果地上已经长满杂草了就要全部铲掉，施足基肥。不过大家要记住，种植桃叶鸦葱，一定要在排水性良好的土壤才行，不然一旦下大暴雨，田间积水，就容易造成它的根茎腐烂。种桃叶鸦葱主要是就是为了把它的根茎卖给中医药房。
桃叶鸦葱也叫“老虎嘴”，它的药用价值在于它的根茎，据《中华本草》一书所记载：老虎嘴的根可作为中草药材入药，味道苦、属性凉，能够祛风除湿、清热解毒、行气活血、通乳消肿。
不知道大家晓不晓得，其实我们身边很多的野草，都可以当成草药来治病。但是因为大家都不太熟悉植物和药理，哪怕一株价值千金的草药长在你家附近，可能你也是当野草一样踩死它。今天我给大家科普桃叶鸦葱，就是想大家能多学会一点草药知识，不要忘记我们祖宗传下来的中药常识。