防风草

首页 » 常识 » 常识 » 4月不挖茅草根,就要等到秋天了,茅草
TUhjnbcbe - 2022/11/20 21:13:00

4月不挖“茅草根”,就要等到秋天了,茅草根甘甜清热,你会晒吗

说起茅草根,不知道有没有勾起你的回忆呢?记得小时候,放学以后就会和村里的小伙伴一起到河边挖茅草根,这可是许多小伙伴们的零食了,茅草根酸酸甜甜,嚼在嘴里很有滋味,就像吃冰糖一样甜蜜。

记得每年4月中旬,就是挖茅草根的时间,不仅小孩子们喜欢挖茅草根,大人们也会挖了泡茶泡酒喝,而且还能做饭用,还有一些药用价值,把茅草根洗净了和瘦猪肉同煮,吃了还能治疗流鼻血呢,这个土方很管用。

因为茅草根有一定的药用价值,晾干了泡茶喝,可以消炎解暑,清热解毒,还能利尿消水肿,预防口臭,另外*疸偏高的人经常喝茅草根煮的水,还有一定的治疗作用,所以茅草根在农村是很受重视的。

茅草根最佳的挖采时间是什么时候?每年的3月底到4月中旬,秋天的7月底到8月底,就是茅草根最合适的挖采时间,这个时候茅草根嘴甜,果肉最肥美,营养也最高,挖茅草根时,千万不能用铁铲,容易把它挖断,要用3齿的工具挖最理想。

挖出来的茅草根可以直接吃,清凉甘甜,解渴消暑,也可以洗净了切成小段,风干了或者阴凉干,然后用来煮水喝,也有很多的功效,另外茅草根还可以凉拌吃,同猪肉一起煮了吃,都很营养滋补,是农村很喜欢的吃法。

当然茅草根还有药用价值呢,医院还有专门收购的,一斤湿的也要二三十元,干的价格更高,有凉血止血的作用,中药店应该能买得到。现在到了4月中旬,农村河边的茅草根正是挖采的时候,已经有人拿着袋子挖茅草根了。你们吃过茅草根吗?会晒吗?知道它的这些功效吗?

1
查看完整版本: 4月不挖茅草根,就要等到秋天了,茅草