7月1日，香港将迎来回归祖国25周年。民以食为天，曾经香港影视剧中频频出现的茶餐厅，也随着年香港回归，被更多内地“吃货”追捧。
自上世纪50年代兴起的香港茶餐厅又称茶记，揉合了粤式饮食及西方文化，将过去的港式冰室及酒店、西餐厅饮食文化融合，成为了香港独有的饮食文化，也是人们在想到香港时大概率会想到的重要场景。如果说起港式茶餐厅的美味佳肴，人人可能都能说上那么几样：菠萝油、丝袜奶茶、肥叉烧、双拼饭以及在周星驰电影《食神》里的“黯然销*饭”等。在粤语歌《我爱茶餐厅》中是这样唱的：“外貌带点草根却高雅”“我爱你个性朴素平民化，会教顾客畅快满意如归家，牛油餐包再配以百年浓茶，令倦透的身躯也升华。”
从刚刚在内地兴起时的“一位难求”，到现在几乎成为食客的“食堂”，北京的茶餐厅也在变得越来越“正点”。从餐厅布局、门店装修到菜品，港风元素展现得极致，让你一秒穿越到“东方之珠”的浓浓“港风”之中。
*敏华冰厅
在北京好吃又平价的冰室确实不少，开在合生汇的敏华冰厅就是其中之一。据说开业的时候人山人海，最拥挤的时候等位需要两个小时。如今这种热度已然回归了平静，成为很多白领一顿工作餐，或者三五好友小聚的日常。很多网友对它的评价是“随便点、不踩雷”，这似乎是最平实但又最高级的肯定。
“敏华首创BigMen菠萝包”外皮酥脆，“黯然销*饭”一口“销*”，牛杂与香港路边摊档几乎无差，“漏奶华”一切爆浆、奶香味浓郁。店内更是复古港式风格，一进门让人瞬间穿越到九十年代的香港街头。一排排卡座，一个个饮食男女，演绎着人间的风情故事。
图/敏华冰厅