导读：做为一个资深的吃货，怎能落下荆芥拌*瓜，这道菜就是河南人的情怀啊！当然，荆芥绝不仅仅只是菜肴，还是一味妥妥的中药，荆芥具体有哪些功效呢？请接着往下看......
河南人对荆芥的情结
前几天我发现阳台上种的小葱的缝隙里，长出了几株小嫩芽，以我的经验立刻判断出是荆芥。我对荆芥简直不能再熟悉了。
小时候，家中院子里每年都会种荆芥，夏天繁茂的荆芥就会成为我们家凉拌*瓜的首选配菜；有时候甚至是直接凉拌一盆荆芥；夏天吃捞凉面条的时候加点荆芥，爸妈说这样吃不容易生毛病。
有一年傍晚家里来了客人，偏巧家中没有任何菜，印象中父亲直接从院子里掐了几把荆芥，做了一个凉拌荆芥，做了一个荆芥炒蛋。
河南人对于荆芥的情有独钟，或许是其他人不能理解的。我有个亲戚常年住在南方，特别想念家乡的荆芥，有一年专程回老家捎过去荆芥种子，只可惜听说后来没有发芽，亲戚也只能遗憾。
荆芥从发芽，到繁盛，到开花，到长荆芥穗，每个生长过程每年都会在我的脑袋里刻印一遍。我对荆芥的熟，堪比你对老朋友的熟，哪怕是在黑夜里，仅仅看到他的身形背影和走路姿势就能知道是谁的那种熟。
上大学的时候去了南方，南方有紫苏、鱼腥草等等，再没见过荆芥。
有一次中药实践课，老师从一大堆发黑发霉的药柜里拿出来没有被标注名字的中药，让我们辨认，我一眼就认出来已经完全失去原有模样的荆芥，老师问我能确定吗？
我坚定的说能，因为太熟。开玩笑的说，化成灰我也能认出来，因为荆芥独特的气味也骗不了人。
荆芥穗治急性荨麻疹
简单有效
小时候只知道荆芥略微辛辣，不爱吃。长大后才知荆芥是很多方剂中常见的一味药，味辛性温。像常见的治疗感冒的中成药荆防颗粒，防风通圣散，荆防败毒散，主要成分都有荆芥。
知道荆芥穗治疗急性荨麻疹有疗效，还是跟老家人闲谈的时候偶然发现。
一个80岁的老人家，既不是村医，也算不上土郎中，她也是听她的长辈说的。老人家说身边有人得了风疙瘩，她用这个方法基本都有效。
老人家说她孙子起了风疙瘩，医院，老人家阻止：不就是风疙瘩嘛？好说好说，医院啊？
老人家从房檐下挂着的琳琅满目的各种“宝贝”里面，选了一样晒的干枯的草，在锅里煮煮给孩子喝汤，孩子就好了，也不吵吵着痒了。
我问老人家，是啥草，效果这么好？
老人带我走到房檐下看她的宝贝，我一看，这不就是荆芥穗吗？反正老家几乎每家每户院子里都会种荆芥，吃不完的，就晒干挂起来，留作明年的种子。
老人家还给我讲了一个她的得意“案例”：
村里一个三十多岁的男人，因为身上皮肤反复出现鲜红色或白色的风疙瘩，好几年了，用西药治疗只能得到暂时的疗效。
后又反复，每次风团出现，都是非常明显，而且痒的非常厉害，村里媒婆都不愿意给他说媳妇，怕他得什么不治之症。
正好闲聊间得知80岁“土郎中”可能有办法，死马权当活马医吧，就去找了老人家。当时老人家仍然只是用荆芥穗，三剂搞定，之后再无复发。
后来还娶上媳妇了，对老人家感恩戴德，逢年过节都去看望老人家。
听完“老中医”的案例，内心还是挺震撼的，回来一查，还真有荆芥穗治疗荨麻疹和风疹的相关报道。
荆芥本有发散性，擅长祛风，而荆芥穗发散力更胜一筹，可发汗解表，能使风邪从汗而解，可起透疹止痒之效果。
无论风寒风热之痒疹，用荆芥穗皆有效。急性荨麻疹患者，每次取荆芥穗10-20克，一日一剂，一般服药3剂，即可病止。不过，体质太虚之人，慎用此法。
注意事项：荆芥穗不宜久煎，迅速煮沸数分钟后改用文火煎2～3分钟即可；宜趁热服，服后当避风。
风疹瘙痒外用简便方
哪里痒擦哪里
老人家还透露，她还有一个独门秘籍，当荨麻疹患者吵吵着痒的时候，她会先“急病治其标”，还是用荆芥穗，外用且特别简单方便。
方法：
荆芥穗研为细粉，装在纱布袋里，随用随擦。
或将药粉撒在瘙痒处，用手反复揉搓，一般轻症1-2次即可止痒。
注：此法用于临时治标效果不错，根治还是内服效佳。
急性荨麻疹或风疹是一种常见的过敏性皮肤病，尤其是春季更容易发病，一旦瘙痒，患者就想去抓，甚至抓破才解痒。
因此，病情不复杂的情况下，以上两种方法都可以使用，效果皆不错。且荆芥穗在一般药房都可以买到，还算是简单方便的方法呢。
趁着初夏，快种下生命力非常顽强的荆芥吧！既可观赏，又可当食物，急用时又可当药，一举几得，何乐不为呢？
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文
致甄
编辑
灵灵
排版校对
杨恩
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