■■■■■
唯美食与夏天不可辜负
12RecipestoAddColortoYourSummerTable蓝莓、甜玉米、青豆，这些代表夏天的颜色鲜艳的让人移不开眼球。利用这些夏天当季的多样的农产品，给你的餐桌施上一个魔法，给一尘不变的生活添上色彩。我们为您搜寻到了这12个菜谱，记得好好利用它，享受这个季节给你带来的视觉和味觉的盛宴。
可丽饼Pancake覆盆子奶酪可丽饼
RaspberryGoatCheesePancakes
可丽饼有咸甜两种口味，作为早餐来吃的话不仅选择性强，而且口感好且做法简单，在家也能轻松完成。接下来给大家推荐用当季的树莓做出的一款可丽饼。
覆盆子馅：
-1品脱覆盆子
-1汤匙糖
-1汤匙柠檬汁
原味可丽饼：
-4盎司软山羊奶酪，压碎
-1个鸡蛋，打散
-3/4杯牛奶
-2汤匙*油，融化
-半茶匙香草精
-2汤匙糖
-2茶匙发酵粉
-盐少许
-取少许柠檬皮磨碎
-1杯低筋面粉
-枫糖浆，作最后的糖衣
薯片Chips蔬菜脆片
BakedRootVegetableChips
用根茎类的蔬菜例如红薯、紫薯烤成蔬菜干来代替土豆片，既健康又美味。
食材：
-1个中等大小的土豆，去皮
-1个中等大小金甜菜，去皮
-1个中等大小红甜菜，去皮
-1个红薯去皮
-少量海盐，均匀撒在表面
-特级初榨橄榄油，涂抹在蔬菜片表面
-2汤匙新鲜百里香叶
玉米Corn玉米三吃
CornontheCob3Ways玉米作为餐桌上一直以来大热的选择，然而单一的烹饪方法让人容易吃腻，这边提供了一些其他不同寻常的选择，选择一种你喜欢的，今晚就尝试一下吧。
柠檬风味：
-橄榄油
-柠檬
-盐胡椒
配合罗勒酱：
-1/2杯*油，室温下融化
-一小把罗勒
-半瓣大蒜
-红辣椒片少许
-盐胡椒
阿斗波酱：
-墨西哥干辣椒阿斗波酱
-压碎的科蒂哈奶酪
-切碎的香菜
奶酪火锅Fondue白巧克力豆蔻奶酪火锅
WhiteChocolate-CardamomFondue
作为普通甜品的替代品，这个热量相对更低，而且包含更多种种类的水果。
食材：
-克白巧克力，切碎
-半茶匙豆蔻
-3汤匙*油
-3/4杯鲜奶油
-1茶匙香草精
-3杯混合热带水果（菠萝，哈密瓜，香蕉，芒果），切小块
意大利面Pasta奶油意大利面
CreamyPastawithLeeks
给普通的意大利面增加一些有趣的食材。
食材：
-1/4磅培根切成小块
-1把韭菜，清洗，修剪，横向对切
-1/2杯鲜奶油
-1/2杯磨碎的帕尔马干酪
-1/2磅意面
-盐胡椒
-4个蛋
吉姆利特Gimlet*瓜吉姆利特鸡尾酒
CucumberGimlet
意外的搭配，清爽的色调，最适合夏季的鸡尾酒。
食材：
-2或3根波斯*瓜或1根普通*瓜
-半杯鲜榨柠檬汁
-半杯水
-半杯龙舌兰糖浆
-你喜欢的一种杜松子酒
-冰块
起司堡Crostini经典意大利前菜
FromageFortandSpringVegetableCrostini
当你吃到这种与新鲜蔬菜的混合，一定会惊叹。
起司堡：
-1/2磅软质奶酪
-1/4磅格吕耶尔干酪
-1/4磅的白芝士
-1/4杯白索维农酒（或其他干白葡萄酒）
-3汤匙*油，软化
-1个小蒜瓣
-盐
Crostini：
-酵母面包
-橄榄油
-糖豌豆，从中间剪开
-半杯新鲜切碎的薄荷叶
-盐胡椒
莫吉托Mojito蓝莓猕猴桃莫吉托鸡尾酒
Blueberry-KiwiMojito
蓝莓，猕猴桃，和酒。夏季夜晚最美妙的组合。
冰块IceCube香槟冰块
ChampagneIceCubes
在每个冰块中间冻上五颜六色的鲜花，试想一下喝气泡水的时候加入这样的冰块，看起来多么美妙。
沙拉Salad烤蔬菜沙拉
RoastedVegetableKaleSalad
将沙拉用特别的方式去烹饪，配上采取的多彩的原材料，呈现出异国情调。
烤蔬菜沙拉：
-1/2颗南瓜去皮，切丁
-半杯紫色小洋葱去皮，对半切
-2颗防风草，去皮，切块
-半个紫色菜花，切块
-特级初榨橄榄油，均匀涂抹在食材表面
-盐胡椒
-5盎司幼嫩甘蓝菜
-1杯煮熟的藜
-4盎司压碎的山羊奶酪
-半杯烤核桃仁
苹果酒醋：
-3汤匙苹果醋
-一汤匙蜂蜜
-1/3杯特级初榨橄榄油
-盐胡椒
浓汤Soup甜菜浓汤
ChilledBeet-CucumberYogurtSoup
夏天呈出这样一碗粉色又凉爽的浓汤，少女心也都被拨动了吧！
食材：
-2颗甜菜，煮熟，去皮，切丁
-半根*瓜切丁
-1杯鸡汤
-半杯普通的希腊酸奶
-1汤匙鲜榨柠檬汁
-2汤匙糖
-盐胡椒
-装饰用的奶油
-切碎的新鲜小茴香
西瓜Watermelon科蒂哈西瓜串
WatermelonCotijaSkewers
夏天必不可少的烧烤活动，记得用这招去大展身手吧，绝对不可错过的夏季美食。
你的夏天是怎样的？
穿着人字拖，在楼下烧烤摊喝啤酒
还是半夜三点的冰啤酒加欧洲杯
试试教给你的这12个小菜谱吧
让自己过个多彩的，健康的夏天
此文为梦想家翻译编辑整理！
转载请给该