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枣树花期一般约：一般为30天左右。露地枣树开花大约在：一年的5-7月份。
开花前期
①5月下旬对枣头进行摘心，二次枝于5月底至6月初进行摘心。枣吊摘心于6月中下旬进行。摘心越早，保花保果效果越好。
②开花前喷10%浏阳霉素倍+10%烟碱乳油+甲托倍或螨死净倍+甲托倍液，防治枣壁虱、枣粘虫、红蜘蛛、枣黑斑病等。
③5月下旬至6月上旬最好在雨后，在距树干1m范围树盘内，撒辛硫磷颗粒，杀死桃小等害虫。
花期喷水不浇水
选择在盛花期60％的花开放时进行，时间以傍晚最好，用喷雾器向枣花上均匀喷清水，以水湿透叶片为度。喷水次数视其干旱程度而定，一般年份每3～5天喷一次，连喷2～3次，严重干旱年份可喷3～5次；花期不建议浇水，如果实在干旱，最好滴灌补水。花期浇水，容易霉花。
花期喷药
1.喷植物生长调节剂
在枣树初花期到盛花期进行，选择晴天早上或傍晚喷15～20毫克／升赤霉素溶液或15～20毫克／升萘乙酸或萘乙酸钠稀释液或5～10毫克／升的2，4－D1～2次、幼果期喷30～60毫克／升的蔡乙酸或30毫克／升的2，4－D两次（间隔20天），可有效防止其落花落果。
2.环剥用药
当每个枣吊开花3-8朵时，进行环剥或环割。一般环剥宽度为于经的1/10，最宽不宜超过1cm，以25-30天愈合为宜，大树、壮树可适当宽些，小树、弱树环剥要窄。
不宜环剥的过细或过弱树可间隔3-5cm在主干或主枝上环割2-3刀，1周后再环割1刀。环剥10天后涂倍果虫必克以防甲口虫。一般枣树每年只能环剥1次，个别过旺树可环剥2次。
3.其他用药
①6月上、中旬，枣吊开花至5-8朵时喷1次15mg/kg赤霉素，同时可加0.2%-0.3%硼砂和0.5%的葡萄糖，以提高坐果率。
②花开放近50%时可在傍晚间隔2天连喷2-3遍清水或加0.3%尿素，以利保花保果。
③6月下旬人工捕捉金龟子、*斑蝽、枣芽象甲等害虫。
④6月下旬至7月初喷螨虫清倍+保尔倍+异菌脲倍+枣特丰倍，防治枣粘虫、桃小、棉铃虫、甜菜夜蛾、红蜘蛛、龟蜡蚧、*斑蝽、轮纹病、锈病、枣叶斑点病等。
⑤6月下旬至7月初，幼树株施磷酸二铵-g，硫酸钾g，结果树加倍，结合施肥浇1遍促果水。浇水后，枣园铺20-25cm厚的麦秸或杂草，草上覆土压实以防风刮。
注意：花期放蜂蜂箱距离米左右为宜。放蜂期间，枣园严禁喷西维因、菊酯类等对蜜蜂有害的农药。
坐果后疏果
一般在6月中下旬进行，疏果原则一般分两次进行。第一次进行幼果疏除，第二次进行定果。树势较壮，上年枝条抽生较长，坐果较多的可适量少疏。树势较弱，上年枝条抽生较短已无力抽生新枝，坐果较多的适量多疏。品种间生长习性不同，可根据座果率和生理落果情况进行。
疏果方法疏果前，要根据树势、坐果量和坐果能力，做到用树控果。冬枣以每个枣吊2～3个为宜，留的枣要大小近似。树冠外围的包括骨架枝先端，强壮的尽量留果，衰弱的先端部位要全部疏除或适量少留。
疏果后结合喷药，可激活植物生态生长正能量，拓宽植物导管路径，提升植物吸水吸肥力度，提升果实产量和质量，降低落果率，减少裂果、僵果、畸形果发生率。
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