冬虫夏草又名虫草，是我国民间惯用的一种名贵滋补药材，可入药，也可食用，是上乘的佳肴，冬虫夏草里面含有的营养物质非常多，像多糖，脂质，抗氧化的成分，而且它里面还有脂肪，糖类，虫草酸，蛋白质等物质，虫草性甘、温平、无毒，是著名的滋补强壮药，常用肉类炖食，可以给我们的身体起到的功效作用是非常多的。下面就随小编从中医学角度来看看冬虫夏草的功效与作用，冬虫夏草的禁忌人群有哪些吧！
调节免疫系统，能够把坏死的细胞组织以及老化的细胞组织有效的清除，以及抵抗病毒的功效也非常大，对于免疫功能比较弱的人群来说就比较适合，能够让免疫系统细胞的数量增加，又可以达到增加吞噬功能作用，又可以把一些免疫细胞的功能有效的调节好。
抵抗疲劳提高细胞能量，冬虫夏草可以让身体的能量变得更加充足，疲劳的感觉也可以减少，这样身体的耐寒能力就能够提高。
调节心脏功能，冬虫夏草能够让心脏的耐缺氧能力提高，让心脏对氧的消耗变得比较低，这样就能达到抵抗心律失常作用。
调节肝脏功能，适当的使用一些冬虫夏草也可以让有害物质对于肝脏所造成的伤害减少一些，能够抵抗肝纤维化问题出现，而且通过调节免疫功能还可以让抵抗病毒的能力增强，发挥出非常好的作用。
调节血脂，冬虫夏草可以达到降低甘油三酯以及降低胆固醇作用，还可以让身体里面有益的高密度脂蛋白提高，这样动脉粥样硬化出现的几率就能减少。
什么人不适合吃冬虫夏草
冬虫夏草虽然给人吹嘘的非常好，但其实有些人是不能吃冬虫夏草的，那么什么人不适合吃冬虫夏草呢？
1、儿童：儿童正是在生长发育的时段，所以不需要吃冬虫夏草这种过于强补的滋补品，以免滋补过头，而危害身体健康。
2、孕妇、哺乳期妇女：对于孕妇和哺乳期的妇女来说，是不适合吃冬虫夏草的，以免滋补过量，导致危害宝宝的健康。
3、感冒发烧：感冒发烧人群不适合食用冬虫夏草，以免影响病情的好转。
4、脑出血人群：脑出血人群不适宜吃冬虫夏草，以免导致病情恶化。
5、风湿性关节炎患者应减量服用，有实火者不宜用。
不同人群服用冬虫夏草适合用不同的吃法
虽然说冬虫夏草的食用方法有很多，比如可以炖汤、泡酒、煮水、直接服用，或是配合其他的药物一起食用等等。但是，由于每个人的体质不一样，那么服用冬虫夏草的方法上，我们可以进行一个合理的选择。比如：
1、腰痛虚弱、梦遗滑精、阳痿早泄、耳鸣健忘及神思恍惚诸症，可以单独用冬虫夏草每次2克，研末，空腹服用，每天早晚各一次。也可以用冬虫夏草5克，配杜仲、川断等，煎汤饮服。
2、平时体虚容易感冒、畏寒自汗者，可常用虫草与鸡、鸭、牛、猪、羊肉等炖服。如用冬虫夏草5--10枚，老公鸭一只，去除肚杂，加少许*酒，煮烂食用，可增强体质。
3、如果只是做为日常保健食用的话，那么可以取适量的3-5克的冬虫夏草，来进行一个炖鸡汤、炖瘦肉汤食用，可以起到美容、营养双吸收的好处哦。
图文来源：来自网络，版权归原作者所有
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