“山实东吴秀,茶称瑞草魁。”小小的一片茶树叶子,在“南茶北引”60年后的今天,已成为青岛农业不可忽视的特色产业之一。青岛滨海茶产业带上的即墨茶业更是后来居上,占据全市茶叶优势产区的重要地位,市农机中心非常重视即墨茶业的发展,不断引导茶企发挥特色发展优势,其中的瑞草园茶叶科技有限公司更是逐渐发展成为集机艺融合、绿色生态、文旅培训等多项功能与特色于一体的现代茶叶示范园区。年被列为市农机中心核心示范茶园。
一、瑞草庭中栽,迟迟无人识
青岛瑞草园茶业科技有限公司,始建于年10月,当时属于店集镇石门村这一片多亩的空地上,青岛农大几位专业教授怀揣创业梦,栽上茶苗,一心想在茶树育种上出个名堂。几年过去了,茶园建起来了,公司却差点倒下去,因管理不在行,后续资金跟不上,研究工作也因此搁浅。80后的吴连英是一位相夫教子、衣食无忧的全职太太,偶然的机会踏进了瑞草园,之前在杭州西湖龙井村和中国茶叶博物馆游览的经历,让她被茶文化的魅力所吸引,看着眼前这一大片茶园,便萌生了做茶文化旅游的念头。她风风火火上马了一批工程,建起了加工车间,盖起了参观大厅,还建造了餐饮大棚。忙忙碌碌的两年很快过去了,谁料却依然是收效甚微,籍籍无名。
二、定目标,求发展,引导建设生态基地
唐代郑愚《茶》曰:嫩芽香且灵,吾谓草中英。也许是冥冥中注定,吴连英担纲瑞草园负责人之后,恰逢即墨撤镇并村,乡村振兴的春风吹到了瑞草园所在的龙泉街道石门社区,给公司发展带来了新的契机,瑞草园公司牵头在当地成立了青岛石门茶叶专业合作社,吸收龙泉街道会员百余户,引导茶农发展优质茶叶,免费指导茶农学习加工技术,发展慢慢进入了稳定的阶段。
茶业发展新形势对瑞草园提出更高的要求,“安全高质、技术集成、多元创新、强塑品牌、拓展市场”的现代茶业发展模式成为瑞草园未来发展的新方向,也成了瑞草园迈向高平台的制约因素。当时公司只有一位专业技术人员,作为老总的吴兰英也因为合作社茶叶产量激增而一直在忙于跑市场、找销路,对于新形势新要求骤然有点信心不足。市农机中心在了解到这一情况后,主动与瑞草园基地取得联系,并成立了茶叶专家技术团队,在基地发展的关键时期,立足现代茶业发展形势,确立了科技引领生产、品质带动发展的思路,提出生态基地建设发展的方案,重点开展茶树抗寒良种繁育示范、实施绿色防控、高效生态栽培、多元化加工开发等技术集成应用示范、实现无公害优品名牌生产的目标。
三、兴科技,引良种,夯实高质发展基础
引进新品种,摸索新技术,推进新模式,播种新希望。首先根据“近看是茶,远观是林”方案,指导瑞草园建立“树、草、肥、水、机”生态茶园模式,实行茶园生草、覆草、间作,建立植物多样性防风防寒带,园区全部采用有机肥、物理和生物防虫杀虫,配套实施水肥一体化和越冬防护技术,改进栽培管理模式,大力实施绿色生产技术。
依托已有品种,完善品种示范园。新建一千多平米的茶树育苗大棚,引进中*一号、中白一号等20余个无性系新品种,引进青岛农大茶叶研究所专业团队,协助开展良种性状对比及扦插繁育,为原有老品种茶园培育新品种苗木。牵头引进了青岛农大茶叶研究所加工团队,根据园区原料特点量身定做产品加工工艺,优化提升原有产品品质,为瑞草园产品定档分级、增加特色产品。
茶叶生产的未来是逐步走向集约化和规模化,提高茶叶种植效率是关键。市农机中心同时指导瑞草园开展了栽培模式调整,建设水肥一体化灌溉系统,进行耕作机械化试验示范,使用茶园修剪机进行科学修剪、改变原有采摘方式,培养丰产树冠,彻底改变茶蓬矮小产量低的情况。使用新型管理机进行园地耕作,进行全园标准化改造,逐步提升了茶叶种植环节的机械化应用范围及作业水平,告别主要依靠人工的原始小农经济低效模式,从模式层面稳定茶园收益增长。
短短一年多时间,瑞草园亩茶园重新焕发勃勃生机,茶园间作的樱桃西红柿、西瓜、石榴,周边护园的蒲公英等收获颇丰,瑞草园逐渐变成了四周有花、三季采茶、二季有果的现代生态园区,基本实现了茶叶良种化、生态化、机械化和智能化,为实现园区茶叶高质量发展打下了坚实基础。
四、转方式,调结构,做好教育培训示范
在农机中心茶叶专家团队及各方建议支持指导下,瑞草园茶叶基地已经建立起以基地为阵地,以合作社为载体,以科技为支撑,以农民为员工,“公司+专家服务基地+合作社+农户”的新型发展模式。随着提质增效的发展步伐,瑞草园生态茶园基地在农业科技下乡、生产装备升级和农民素质提升等方面逐步发挥着引领作用。
利用园区闲置的竹楼创建了青岛市第一个茶叶科普展厅,规范了茶叶专业合作社,办起了农民田间培训学校,提升茶农专业知识水平,用知识赋予劳动力量,将行动转化为生产力。指导瑞草园发挥茶园集中连片的优势,将一项项乡村振兴产业*策和农业“四新”成果在瑞草园试验示范、集成组合和推广应用,让基地成为茶业“四新”成果展示的高标准样板之一。市农机中心先后在瑞草园组织召开了全市越冬防护现场会、“青蓝”学员实训观摩等活动,即墨区中小学生茶文化社会实践教育等活动也在园区多次开展,标准化生产加工、优良种苗无性繁育、生态茶园绿色生产管理、茶文化科普展等新成果充分发挥了较好的培训实作功能。今年首届国际茶日期间,还在瑞草园组织举办了“健康科学饮茶”系列科普文化活动,有效提升了大众对茶产业的
五、稳一产,促三产,融合实现新发展
在中心指导下,瑞草园公司茶树苗木繁育与新品种筛选试验、生态茶园建设示范、茶园机械化生产展示、新产品新工艺研发等方面都取得了可喜成果。先后引进茶树新品种10余个,引进建立清洁化加工生产线3条,开发了绿茶、红茶、白茶三个品系,采用新技术、专利技术10余项,生产的墨绿、江北瑞红等产品在全市多次获奖,实现茶园平均每亩增产20%,年新增收余万元。基本实现了良种良法配套、农机农艺融合、绿色高效、生态循环的茶业新品种、新技术、新模式、新装备的现代茶业技术要素集成基地”的建设目标。
为更好发挥茶文化这一载体的带动优势,市农机中心指导瑞草园公司以“回归田园,享受自然”为主题,规划设计了瑞草园文化旅游区及现代农业示范园,串联周边农业资源,打造“茶文化+”特色乡村旅游,建设生态优、环境美、产业强、文化浓的现代综合园区。推进茶叶资源创新,把原有品种繁育扩展成为品种观赏园、采摘体验园,加入文旅创意,推动由生产导向性传统茶业向市场导向性现代茶业发展,发展创建多元融合性茶产业园。今年首届国际茶日期间,在瑞草园组织举办了系列茶文化活动,有效提升了大众对茶产业的今年以来,公司已逐渐步入茶产业融合发展的快车道,以茶为切入点,贯穿栽培、加工、销售、文旅、科普、培训,有力带动了园区内茶叶及周边农副产品的销售,实现多产融合发展,为当地乡村振兴添砖加瓦。
三产融合谱新歌,瑞草焕发新生机,现在的瑞草园茶业科技有限公司已成长为集茶叶种苗繁育与种植、茶产品加工与销售、茶旅休闲、文化体验、科普与研学为一体的茶产业三产融合发展示范园区,不仅提升了茶产品附加值,增加了企业收入,而且,社会效益突出,成为我市茶行业三产融合发展的优秀典型。