鱼腥草的味道正如它的名称一样，这种味道也劝退了很多，想要尝试鱼腥草的人群，但在中医的角度来讲，鱼腥草是一种非常好的清热败火，抗病毒的中医药材。
近两年来，因为鱼腥草被很多的人欢迎，所以频繁的进入大家的视野当中，但也有关鱼腥草会致癌的言论在不停的发酵，这种说法是否属实呢？让我们从科学的角度来了解一下。
鱼腥草的功效有哪些？
1、提高身体免疫力
吃了鱼腥草之后，它能有效的增强吞噬白细胞的能力，对于血清被减速的合成具有很好的效果，而且慢性支气管炎患者饮用鱼腥草泡水后，能够有效提高身体中的细胞吞噬能力，所以说鱼腥草泡水能够有明显提高身体免疫力。
2、清肺解烟毒
鱼腥草当中还有一种物质，就是能帮助戒烟。它进入身体后能很好的解除烟毒对身体的危害能起到清肺热的作用，将鱼腥草晒干之后，每天取一些泡水，代茶饮喝，可以很好的降低抽烟的欲望，从而有效减少香烟对身体的伤害。
3、清热利尿
鱼腥草中含有能促进毛细血管扩张的有机物，这些有机物进入体内时，身体内的血液流量和尿液的分泌都会增加，
加上鱼腥草还含有钾元素，钾具有很好的利尿作用，因此多用鱼腥草泡水喝亦能起到清热利尿的功效。
4、抗辐射
鱼腥草本身就对辐射具有很强大的抵御能力，因此常服用鱼腥草也可以起到抗辐射作用和增强机体免疫功能的作用，尤其适合经常接近辐射源的工作人员食用。
5、预防肿瘤
鱼腥草里的鱼腥草素对肿瘤有预防和抑制的作用，每天饮用到一定量的鱼腥草茶就会起到降低癌细胞分裂速度的神奇功效，对于胃癌具有很好的治疗效果。
鱼腥草含“马兜铃酸”，有毒还致癌吗？很多人还不知道，带你了解
早在多年前，马兜铃酸被世界卫生组织列为一类致癌物，具有明显的渗透性，可以使肾小管功能受损，甚至于有可能会引发肾癌的风险。
说起鱼腥草，它是一种中草药，具有清热解毒，抗菌利尿等等作用，对于网上传言，鱼腥草盐含有马兜铃酸，有可能有诱导肾病并致癌，其实并非如此，不少专家都进行了辟谣。
马兜铃科是植物界的一种划分，马兜铃酸则是一种化学成分，而马兜铃内酰胺是马兜铃酸的一种代谢物。三者之间的概念完全不同，有确切致癌证据的是马兜铃酸，而马兜铃科的植物就大多数含有马兜铃酸。
鱼腥草里面并没有马兜铃科植物。所以并没有患癌的风险。至今吃鱼腥草也没有患癌症的。
那么鱼腥草除了泡水还有哪些吃法呢？
1、凉拌鱼腥草
材料：将鱼腥草清洗干净后加入水中浸泡，然后冲洗干净后捞出沥干水分并切成均匀的段状待用，大蒜、辣椒、生姜等切碎后待用
做法：油锅烧热后将葱蒜爆香，然后加入到碗中，依次加入适量的白糖、食盐、芝麻油、酱油等搅拌均匀后待用；将酱汁淋在鱼腥草上搅拌均匀后便可直接食用。
2、鱼腥草炒鸡蛋
材料：将鱼腥草清洗干净后切成段状待用，鸡蛋打散后搅拌成蛋液状待用，
做法：油锅烧热后将鱼腥草加入煸炒，然后再将蛋液加入继续翻炒成块状后加入适量的食盐和鸡精翻炒均匀后便可出锅食用。
大家对鱼腥草还有那些了解呢？不妨评论区留言哦！