随着人们生活水平的提高，都开始重视身体健康，重视食疗养生，食疗养生属于中医的范畴，其最大的优点是，简单、适口、安全、便宜，和喝药比起来，很多人觉得食疗对身体的伤害更小，因为“药食同源”，吃对了东西，一样可以强身健体。
1、食疗已成为养生保健的必然趋势
药食同源由来已久，我们的先辈们做出了巨大的贡献，很多中医既是食品，又是药物。比如山药，就是很常见的一味中药，可以健脾补肾，降糖抗癌，提高免疫力。同时，山药也可以作为食品来吃，蒸着吃，煲汤吃，是家庭中的常见食物。
2、古人就非常重视食疗
食疗在古代社会中，就一直被人们所重视，包括现在民间的一些食疗方法，都是从古代流传下来的，其中，药膳和煲汤的方法都是古代达官贵人使用过的，慢慢流传到民间的。
孙思邈“还阳枣”就是最典型的养生食物，包括现在人们吃的枸杞，在北宋时期，医学家王怀隐就提出重用“枸杞”的思路。李时珍、苏东坡也是很重视食品养生的。
随着人们物质条件的逐步优越，越来越重视食疗，食疗的材料都是来源于生活中的食材，服用很安全，没有任何副作用，尤其是对于孩子来说，吃药有很多副作用，食疗是最好的选择。
、食物的功效不小于药物
对于一般的小感冒，比如风寒感冒，发热，全身酸痛，可以用生姜、葱白、豆豉煮一碗热汤喝下去，盖上被子睡一觉，出点汗，就好了。医院，折腾一遍，开一堆药，反而越来越厉害，所以倪海厦也曾说，很多病是治出来的，如果不吃西药，两天就好。吃了西药反而一周才能好，大家一定要有这个观念，对于普通感冒，真的没必要马上吃西药，尤其是抗生素，不要轻易去吃。
，更确切地说，食疗是人类治病最好的药品。但是，普通人对中药和食物的属性与功效并不是很了解，当然对自制食疗药膳更是无从下手。
为了帮助读者解决这一难题，让读者少打针、少吃药、医院跑，我们精选了千余道绿色安全、疗效显著、操作简单的食疗方，编写了这本《百病食疗大全》。
《百病食疗大全》:
91岁名老中医的长寿秘诀，就藏在一茶一粥一饼里！你也可以天天吃健康长寿几乎是每个人都追求的目标，前段时间，《活过岁》节目记者就长寿秘诀采访过一名91岁名老中医，他叫做高益民，从医生涯已有60余载。在采访中，高老主动与记者扳手腕，比试过程中大家都对高老的力量感到惊讶。年纪近百的高老是如何能保持如此强健的体魄呢？
高老透露，他的长寿秘诀，就藏在一茶一粥一饼中。
玉屏防风茶
每天喝一杯养生茶—玉屏防风茶
中医认为脾胃是后天之根本，脾胃虚弱的人就很容易生病，因此高老的第一大养生秘诀就是每天喝一杯秘方茶来强健脾胃。
这个秘方茶是由黄芪、白术和防风泡制而生，它有着多年的历史，名字叫做玉屏防风茶。其中的黄芪有着益气生血的功效，白术可以健脾益胃，防风则有着疏肝理气的功效，每天喝上一杯这样的茶，可以有效提高自身的免疫力。
百合安神粥
经常喝一粥—百合安神粥
良好的睡眠对于身体健康也是非常重要的，我们都知道很多老年人都深受失眠的困扰，主要是因为心不静。所以高老提醒大家一定要在睡前让自己静下来，不要心猿意马，也可以在晚餐时尝试喝一碗安神粥。
在我们晚餐煮粥时在粥中加入百合0克和2克五味子煮二十分钟即可，有助眠安神的作用。百合具有滋阴润肺安神的功效，五味子作为药食同源的食材，不仅可以补肾，对于宁心也有很强的作用，所以这碗粥特别适合在晚餐喝一些来帮助睡眠。
黑芝麻饼
经常吃一饼—黑芝麻饼
《黄帝内经》有云：五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。也就是说即使我们年纪越来越大，没有什么大的问题在补养上主要还是要靠五谷杂粮来完成。如果用太多的补药反而会滋腻，而令身体中的湿热阻滞，反而妨碍脾胃的运化功能。
《黄帝内经》中曾有记载：年四十而阴气大半也，起居衰矣。也就是说衰老的原因是阴气渐退而引起的，阴气就是指肝和肾的精血，精血不足就会阴气阴虚的症状。所以告老的一大长寿秘诀就是补肾养阴。
黑芝麻、枸杞、桑葚都有补肾养阴之功效。因此黑芝麻饼就成为老年人最好的零食之一。
一般用黑芝麻、核桃、枸杞、红枣和桑葚干作为原料，将这些原料切成小块，加入蜂蜜和鸡蛋拌匀，用模具拌匀，然后放入烤箱，热风功能90度烤2小时，拿出来后等冷却就可以吃了。又酥又脆香香甜甜十分适合当零嘴。
以上就是这位91岁的高老的养生秘诀了，赶快学起来做给自己和父母吧！
书中精选的食疗方将蔬菜、水果、肉类等食材与药材和调料巧妙搭配，制作方法抑是*健康又简单的煲、炖、蒸等烹饪手法，而且品种齐全，包括羹汤、家常菜、果汁、主食等，力求让读者学会既营养又健康的餐桌美食，乐享食材和药材的天然补益作用。此外，本书内容全面、针对性强，分别介绍了心脑血管科、神经科、呼吸科、消化科、内分泌科、妇科、男科、儿科、五官科、皮肤科、骨科等11个科室，多种疾病的食疗方
这本书中详细的记载了，适合春夏秋冬四个季节的各种偏方，哪个季节适合什么样的偏方，这个书中都会详细的区分出来。
俗话说是药三分毒，如果可以通过食疗的方法来治病的话，我们千万不要选择去入药，食疗不仅可以让我们药到病除，还可以让我们一享口福，非常受普通人老百姓的欢迎，渐渐的已经融入到我们生活当中。
食疗它不同于普通的药物，有病才吃药没病不能吃，而食疗的好处就是，有病的时候吃可以去病，没病的时候吃就能起到强健体的功效。
所以大多数的人在出现疾病的时候，第一时间想到的就是食疗，如果搭配药物一起服用，会让其药效发挥最大的功效，从而达到药到病除的疗效。
。而且为了帮读者达到“食到病除”的目的，对每种疾病的病理、疾病特征、家庭防治进行了详细分析，让读者明白治，放心吃。本书中的食疗方原料便宜、制作方便、安全有效，最适合普通家庭采用，让您和家人在日常饮食中实现低成本防病治病，健康每一天。除了《百病食疗大全》还有《老偏方》和《中药养生治病》这三本书一共只需要99元，两包烟钱，可以说非常便宜了，把它带回家，让你吃出健康，有病治病，无病养生
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