转眼间已经先立冬了，上个周末更是一股冷空气席卷了全国，大家有没有给我的蛋鸡做好防风保暖工作呢？
今天我们先来和大家聊一聊霉菌毒素的问题，很多养殖户认为冬季天气这么冷霉菌毒素是不会对蛋鸡造成危害的，其实查阅资料发现大多数霉菌繁殖最适宜的温度为25～30℃，在0℃以下或30℃以上，不能产毒或产毒力减弱。如黄曲霉的最低繁殖温度范围是6-8℃，最高繁殖温度是44～46℃，最适生长温度37℃左右。但产毒温度则不一样，略低于生长最适温度，如黄曲霉的最适产毒温度为28-32℃。
讲到这里肯定有很多人认为既然这样冬季就不需要防控霉菌毒素了。
大错特错。
经过小编实地走访多家大规模养鸡场以及和周边很多养鸡朋友了解发现，虽然冬天温度低，饲料发霉的几率小，但是在冬天来临之前，霉菌产生的毒素已经留在了饲料原料中！尤其是今年北方玉米收获时期降水量偏多，更是给霉菌毒素的生长繁殖创造了得天独厚的优势。
霉菌毒素的存在就好比一座冰山，我们肉眼能看到的发霉的有霉菌毒素的其实只是冰山一角，那些我们肉眼看不到的实际也存在的霉菌毒素深深的隐藏在下面。
说了这么多来看看霉菌毒素对蛋鸡都有哪些危害吧
不同的毒素对鸡的影响不一样，有的导致鸡吐水，鸡冠苍白、发紫；有的损伤肝、肾，影响蛋鸡解毒排毒的功能，毒素留在鸡体内，进一步伤害鸡的健康；有的损伤鸡的生殖系统，导致卵巢和输卵管萎缩，产蛋率下降，产畸形蛋……同时呢，霉菌毒素也会抑制鸡的免疫系统，造成鸡抗病力下降，容易感染疾病，我们做疫苗和使用药物治疗的效果也会下降，严重损害养殖利润。
其实在冬季中低剂量的霉菌毒素蓄积，持续伤害鸡的健康，表面看上去鸡好好的，实际上鸡的肝脏功能已经受损，毒素长期留在体内，鸡的产蛋率下降、蛋壳质量差、抗病力下降。这些生产性能稍弱的鸡隐藏在大群中，不容易被发现，然而一旦有疾病入侵，又是这群体弱的鸡先倒下，传染大群，对咱养鸡人来说经济损失更大，所以霉菌毒素在养殖业被称为“隐形杀手”！
预防措施
有的养殖朋友会认为那我在饲料中添加脱霉剂就可以了吧？大错特错，吸附型脱霉剂能减少肠道对霉菌的吸收，而不能解毒。降解型的脱霉剂并不能%解决毒素，仍然会有没被降解的毒素不断被鸡吃进体内。所以单单使用脱霉剂是不够的，脱霉剂配合保肝产品才是完美组合。
保肝产品怎么选择呢？当然是选择内源性的物质最佳，不需要经过肝脏二次转化就能直接利用的才是好的保肝产品。胆汁酸就是这样一款产品了，胆汁酸本身是肝脏分泌的胆汁中的活性成分，对肝脏没有毒副作用！饲料中添加胆汁酸可以让肝脏分泌大量稀薄的胆汁，肝脏中的毒素、药物残留、重金属等会随胆汁排出，达到保护肝胆健康的作用。