五指毛桃好食材，农民要了解益处
五指毛桃又名五爪龙，是农村地区常见的植物，根部是其主要食用部分。五指毛桃的根在农村地区被广泛用来煲汤，因其营养价值高而深受农民喜爱。除了用来煲汤，五指毛桃的根还可以入药，泡茶喝。今天，让我们来看看五指毛桃的特点及其带来的三大好处。
五指毛桃的根可以用来做汤，营养非常丰富。
马齿苋、蒲公英、欧洲防风草......这些在农村随处可见的植物为人们提供了丰富的食材。而在这众多植物中，五指毛桃的根也是农民朋友们喜爱的食材之一。特别是到了秋天，毛五指毛桃的果实成熟时，挖出的毛五指毛桃根更是鲜嫩可口。如果用五指毛桃的根来煲汤，可以做成奶油鸡汤，咸甜适中，奶香味浓郁。此外，五指毛桃的根部还含有丰富的维生素和矿物质等微量元素，经常饮用五指毛桃汤可以促进皮肤色素代谢，起到很好的养颜美容作用。不仅成年人可以喝，就连食欲不振、消化不良的人也可以用五指毛桃的根来煲汤。在广东、广西等地，五指毛桃汤已成为一道非常有名的菜肴，深知五指毛桃价值的农村人每年秋天都会上山寻找、挖掘五指毛桃来煲汤。
五指果的根可以入药，是一种常见的草药。
五指毛桃不仅是煲汤的上好食材，还具有很高的药用价值。千百年来，中医一直认为五指毛桃的根味甘、性平，具有健脾补肺、行气利湿、舒筋活络的功效。尤其是在产后白带增多、月经不调、乳汁不足等情况下，可以用五指毛桃的根茎煲汤饮用。此外，五指毛桃在流行病期间也发挥了重要作用，其自制的预防方剂甚至被列入《广东省新皇冠中医药干预方案》。这些都说明了五指毛桃的药用价值。如果你对五指毛桃的药用功能不甚了解，可以查阅"抗粤一号"五指毛桃的相关资料，会对它的价值有更多的了解。
五指毛桃树的根可以泡茶喝。
除了用于煲汤和入药，五指毛桃的根还可以用来泡水当茶喝。五指毛桃泡水喝有健脾散湿、行气化痰的功效。特别是在南方这个湿气较重的地区，五指毛桃经常泡水喝，对身体非常有益。在南方，朋友们随时都可以吃到五指毛桃喝水。
在农村地区，五指毛桃是一种广泛使用的食材。它的根可以用来煲汤，营养价值极高。此外，五指毛桃的根还可以入药，具有多种功效。此外，它还可以用来泡水当茶喝，有助于健脾祛湿、行气化痰。让农民认识到五指毛桃的价值非常重要。下次巡山或上山劳作时，如果遇到毛茸茸的五指毛桃，千万别丢了。
摘要
五指毛桃又名五爪龙，是一种常见的植物，在农村地区被广泛使用。根部是其主要食用部分，可以用来煲汤，营养价值极高。此外，五指毛桃的根还可以入药，具有健脾补肺、行气利湿、舒筋活络的功效。也可泡茶饮用，具有健脾祛湿、行气化痰的功效。农民认识到五指毛桃的价值非常重要。在采摘时，应注意选择成熟的五指毛桃果实和嫩叶，遵循合理的采摘原则，保护生态环境。同时，应注意用旺火烹饪，确保食用安全。五指毛桃的价值是多方面的，我们希望更多的人能够了解并利用好这一珍贵的农村食材。