清朝蒲松龄在《聊斋志异·葛巾》中说:“常大用,洛人,癖好牡丹,闻曹州牡丹甲齐鲁,心向往之。”说的就是对某种事物的特别爱好,积久成习的爱好。而沈复在《浮生六记·闺房记乐》中说:“其癖好与余同,且能察眼意,懂眉语,一举一动,示之以色,无不头头是道。”癖好与嗜好比较,癖好属于褒义词,嗜好属于贬义词。且嗜好形容怪异、不良的的爱好,癖好形容爱好的程度深。
其实,癖好是一种心瘾,瘾犯了,难免会去做一些常人难以理解的事情。就比如一个嗜烟如命的人,他在没有烟的情况下会去捡拾烟头。而古往今来的老茶*们,同样也会为了满足心瘾,做出一些匪夷所思的行为,简直可以说非常的“丧心病狂”了。
子菊茶
子菊不贵,帝王将相
据说王莽穿越之前来到了吴吃堡,结交了一群嗜茶如命的朋友,整天泡在一堆茶里,品尝了各种茶,尤其是拾贰味八宝茶。让他最为喜欢就是拾贰味之子菊茶。忽然有一天,王莽失踪,杳无音讯。不过最后在各种论坛,微博,头条等平台得知,他穿越了。听说,他穿越到了西汉,而且从九岁那年开始,他的祖父去世,伯父风继承了阳平候爵位。十三岁时,汉元帝死,王风以大司马,大将*身份辅佐堤,王家开始掌握了西汉朝廷的大权。不久,王莽先后有五个伯叔父同日封候,世称“五侯”。只有王莽这支因父亲王曼早死,没有受封,在显赫的王氏家族中,地位最为低下。王莽竭力追求*治权势。他一面发愤读书,孝敬父母,抚养孤侄,以博取名声;一面曲意奉承有权有势的伯叔父们。公元前八年,王莽继任大司马取位。奉以拾贰味之《子菊》茶,作为宫廷御用茶,专供其享用。
丑玉茶
丑玉不丑,侯服玉食
东汉末年,长江赤壁发生了中国历史上著名的以少胜多的赤壁之战,银幕上烈火连天,血肉横飞,战事异常激烈,情节处处突现危情万分及战机稍纵即逝的紧张动魄战况。一代英雄豪杰曹操漫条斯里地接过大美女小乔手中的茶,双手捧起闻香后慢慢品味入口,美女与英雄在战火纷飞中以茶、茶艺演译着深邃的交流。传说小乔尚未满14岁时的一次偶遇便已深深地吸引了曹操,从此念念不忘一直伴随着征战岁月。小乔在茶壶、茶杯、茶色、茶声等茶氛围的声色中婀娜多姿的传达另曹操全神贯注,忘我的境界似乎隔离了地动山摇、撕杀声震天的烽火战事。
寅蒲茶
寅蒲恭敬,人皆有之
其实,说起恭敬,作为中国人都知道,这是一种近人之礼。《孟子·告子上》说:“恭敬之心,人皆有之。”而我们之所以在拾贰味八宝茶里加上寅蒲茶,其含义不言而喻。正如上图中所对应的贺兰山岩画,古代是匈奴、鲜卑、突厥、回鹘、吐蕃、*项等北方少数民族驻牧游猎、生息繁衍的地方。他们把生产生活,喝茶解瘟等的场景凿刻在贺兰山的岩石上,来表现对美好生活的向往与追求,故而可以看出恭敬二字不只是体现在人与人交往,而人与物的交往也是一种恭敬。
卯荷茶
卯荷万物,情窦自开
相传是王母娘娘身边的一个美貌侍女——玉姬的化身。当初玉姬看见人间双双对对,男耕女织,十分羡慕,因此动了凡心,在河神女儿的陪伴下偷出天宫,来到杭州的西子湖畔。西湖秀丽的风光使玉姬流连忘返,忘情的在湖中嬉戏,到天亮也舍不得离开。王母娘娘知道后用莲花宝座将玉姬打入湖中,并让她“打入淤泥,永世不得再登南天”。从此,天宫中少了一位美貌的侍女,而人间多了一种玉肌水灵的荷花。
辰蓉茶
辰蓉已开,一代天骄
“一代天骄”成吉思汗(铁木真)在统一蒙古各部的时候,曾经历过一场殊死之战,史称“十三翼之战”。年(金明昌元年),札木合嫉恨铁木真领导的蒙古乞颜部不断壮大的实力,联合泰赤乌等十三部共三万人进攻铁木真。铁木真得悉后,将自己所属的三万人分为“十三翼”分别应战。经过惨烈的争战,铁木真失利,退避于斡难河上源的狭地。沙地草稀,梭梭成林。铁木真的残兵缺衣少食,筋疲力乏,士气低落。如果得不到及时的补给,札木合乘虚杀来,恐遭灭顶之灾。千钧一发之际,只见铁木真的坐骑一跃而起,仰天长啸。后蹄在梭梭树丛中奋力猛刨,从梭梭树的根部刨出了一个又一个的“肉苁蓉”。将士们饥渴难耐,纷纷以此充饥。神奇的是,吃下肉苁蓉,不但不饥不渴了,而且精神抖擞,士气大增。铁木真认为这是天神相助,于是集结将士,冲出重围……
巳佬茶
巳佬山中,梁武帝王
那是在梁武帝年间,陶弘景隐居句曲山(即茅山),研究老庄哲学和葛洪的神仙道学,梁武帝多次礼聘,他却坚持隐居,而朝廷每遇大事就要向他咨询,时人称为“山中宰相”。一日,梁武帝侍从又到句曲山,请陶弘景火速面君,不得有误。陶弘景情知事急,迅速进京。原来,梁武帝连日来不思饮食,上吐下泻,众御医会诊无效。梁武帝便想到陶弘景了,他深知陶弘景不仅是道学思想家,而且对历史、地理也有研究,尤其是在医学方面造诣更为精深。陶弘景见梁武帝荣卫气虚,脏腑怯弱,心腹胀满,肠鸣泄泻,便处方:“国老(炙)、人参(去芦)、茯苓(去皮)、白术各等份,研为细末,每服2钱,水煎服。”众御医见之,不解“国老”为何物。陶弘景笑日:“国老者,甘草之美称也。甘草调和众药,使之不争,堪称国老矣。众御医点头叫好。梁武帝经陶弘景诊治,身体日渐康复。
午参茶
午参有劲,兄弟同心
从前,在东北山村,有一对兄弟,于冬天带上弓箭、皮衣和干粮,上山去打猎。上山的第二天,狂风大作、雪花纷飞,大雪下了三天三夜,山路全被大雪覆盖,迷了路的兄弟俩无法出山。他们找了棵空心大树藏身,为了节约粮食,又挖些草根充饥。偶然发现有一种大拇指粗的草根,形状像人的胳膊和腿,放到嘴里一尝,甜津津的,吃了这东西,他们感到浑身更有劲了,有时吃多了还会流鼻血。因此,他们每天就只吃一点儿。直到第二年开春,兄弟俩才满载着猎物下山回家。村里的人以为他俩早死了,见他们又白又胖地回来,都奇怪地问他们:“吃了什么好东西,长得这么结实?”兄弟俩拿出草根给大家瞧,大伙儿都说这东西长得像人的身体,这形如“人身”的根被后人称为人参。
未迷茶
未迷飘香,一生守护
传说在欧洲航海时代,有艘船遭遇飓风被冲到一个荒芜的小岛上。船长和船员们在昏迷醒来以后发现自己落入了小岛的森林中,找不到出路。他们食物和淡水都短缺,一天又一天,所有人都放弃了求生的念头。这时年轻的船长闻到一种奇特的香味远远飘来,船长沿着香味的方向走去,他看见了一棵迷迭香和一位美丽的精灵正吹着长笛,他被这位精灵深深的吸引住了。精灵发现了他,问他为何来此。船长把他们的遭遇一一述说给精灵听。精灵答应帮助他们离开这里。于是他们在精灵的帮助下找到出路,并动手制造新船。精灵和船长相爱了,但是精灵不能离开小岛,否则就会受到上天的惩罚,他们必须分开了。精灵告诉她心爱的人:“我会一直守护着你,直到永远。“十年后船长在一次出海时再次遇到了大的风浪,所有船员都惊慌失措,突然海上出现了一道光芒,船长指挥船向着光芒驶去,船长和船员们得救了。船长才发现发出光芒的正是那个小岛,他在当初他们相遇的那棵迷迭香那里看见了她。精灵为了救船长用尽了全身的力量,在船长的怀中化成缕缕光芒。船长带着迷迭香回到了自己的故乡。从此他们的故乡种满了迷迭香。
申麦茶
申麦一尝,龙颜大悦
话说乾隆下江南时,带着文武百官后宫嫔妃,乘着龙船浩浩荡荡地沿着京杭大运河南巡。一路经过各个大小州县,各级抚台县官们无不拿出当地最奢华的美味佳肴来迎驾,生怕有半点怠慢。巡着巡着,船队来到了丹阳境内。这可急坏了这里的县太爷。因为当地的贫困,县太爷冥思苦想也想不出拿什么好饭好菜来招待皇帝一行。实在没有办法,他灵机一动,派人把大麦烤烧了,然后配上龙眼、核桃仁、枣子等泡了一壶茶。希望能给皇帝图个新鲜。没想到,乾隆一尝,果真龙颜大悦,此茶不但麦香浓浓,而且十分可口,于是下令赏赐百官,并破例在这个江南小城多停留三日。
酉桂茶
酉桂通月,吴刚采摘
传说好久好久以前,咸宁这个地方发了一场瘟疫,人都差不多死去了三分之一。人们用各种偏方都不见效果,挂榜山下,有一个勇敢、忠厚、孝顺的小伙子,叫吴刚,他母亲也病床不起了,小伙子每天上山采药救母。一天,观音东游归来,正赶回西天过中秋佳节,这天路过,见小伙子在峭壁上采药,深受感动。晚上托梦给他,说月宫中有一种叫木樨的树,也叫桂花,开着一种金*色的小花,用它泡水喝,可以治这种瘟疫;这天晚上正好是八月十二,还有三天就八月十五中秋节了。可要上到挂榜山顶要过七道深涧,上七处绝壁悬岩。最少需要七天七夜,可时间不等人,过了今年八月十五,错过了桂花一年一次的花期,又要等一年。长话短说,这个吴刚花了千辛万苦,终于在八月十五晚上登上了挂榜山顶,赶上了通向月宫的天梯。八月正是桂花飘香的时节,天香云外飘。吴刚顺着香气来到桂花树下,看着金灿灿的桂花,见着这天外之物,好不高兴,他就拼命的摘呀摘,总想多摘一点回去救母亲,救乡亲。可摘多了他抱不了,于是他想了一个办法,他摇动着桂花树,让桂花纷纷飘落,掉到了挂榜山下的河中。顿时,河面清香扑鼻,河水被染成了金*色.人们喝着这河水,疫病全都好了,于是人们都说,这哪是河水呀,这分明就是一河的比金子还贵的救命水,于是人们就给这条河取名为金水。
戌荞茶
戌荞雁门,民族气节
众所周知,杨家将为中国历代所推崇,有着清正高尚的民族气节。一次,宋太宗及杨家将被辽*围于雁门关,几近断粮。太宗饥饿难忍,全身无力。士兵也大多体力消耗殆尽,伤病满营,但缺医少药而无法救治,战斗力大减。此时,百姓拿出当地名产雁门苦荞支援将士。饥饿多日的宋*,终于吃了顿饱饭,太宗更是赞叹苦荞的香醇美味。连食数日后,太宗体力充盈,将士们的病况更是不治自愈,*队战斗力得到恢复。众人无不称奇,但不知奥妙何在,认为这是上天在保佑大宋,就将雁门苦荞称为“救皇粮”。细心的杨家将询问当地百姓,才知道当地百姓有人感觉身体不爽时,很少有人吃药,而是连吃几顿雁门苦荞饭,病即自愈。后经几番苦战,杨家将终于突破包围,击退辽*。
亥芪茶
亥芪南北,南陈新蔡
南北朝时期,许胤宗在南陈新蔡王手下做官时,柳太后突然患中风说不出话来,请遍名医治疗都没有效果。柳太后因为口噤不能服药,眼见病情一天比一天加重,新蔡王更是心急如焚,精通医药的许胤宗提出用热汤气熏蒸法为太后治病。于是用*芪、防风两味药煮汤数十斛,放到柳太后的床下,药汁弥漫,烟雾缭绕……不想,柳太后当天晚上就能说话了,经过一段时间调理,柳太后便康复同以前一样了。
拾贰味茶具
好茶之人总能做出一些看似荒唐之事,但对癖好成瘾的人而言都可理解。所以,有人因为爱茶专门设计茶具也就顺利成章了。而作为喝茶装备之一,茶具格调的高低也是一个人审美和品味的检测仪。
在茶具设计界,不得不提拾贰味创始团队,堪称“文人设计大师”。他们所参与设计制作的“拾贰味”宫廷御用八宝茶及茶具堪称文化形象大使,是文人与艺人成功创作的典范。