陈皮是中药中常用的一味草药，其主要功效与作用包括：
健脾开胃：陈皮具有温中健脾、开胃化痰的作用，能够帮助消化系统正常运作，促进食欲，有助于增进食欲，提高消化功能。
祛痰止咳：陈皮含有丰富的挥发油，具有开窍散邪、理气化痰、行滞通络的作用，能够帮助清除体内的痰液，缓解咳嗽等症状。
调节肠胃：陈皮有利尿、健胃、消食的作用，可以促进肠胃蠕动，缓解胃肠不适、腹胀、便秘等症状。
对于头发来说，陈皮有以下好处：
促进头发生长：陈皮中含有丰富的维生素C，具有促进头发生长的作用，能够帮助增加头发的密度和长度。
增强头发的光泽：陈皮含有丰富的挥发油，可以滋润头皮和头发，增强头发的光泽度，使头发更加健康。
预防头皮屑：陈皮具有清热解毒、祛湿化痰的作用，能够缓解头皮屑问题，预防头皮屑的生成。
需要注意的是，如果有过敏史或正在服用药物，建议先咨询医生或药师的意见，避免不必要的风险。