育王寺里的一次素餐
岳母生前有个愿望，把神位放入阿育王寺。为了实现岳母的遗愿，一个周六，我们一家三口前往位于宁波以东的阿育王寺。到达育王寺已是临近中午，负责此项工作的师傅是江苏人，儿子一家在余姚工作，问清我们来意，一听我们从余姚远道而来，就热情地招呼我们在寺内用餐。寺院餐厅应供堂在大雄宝殿的西侧，门口悬挂着二件寺院佛品，一件是木鱼，一件是薄薄的、形似旧式挂锁的铜制品，叫不出名字，问了师傅才知道是钟，所谓一日三餐，敲钟吃饭。进入应供堂内，只见餐厅分为南北二片，二边各有七排，相对而置，吃饭用的桌子宽四十公分左右，有一米高，三米多长，每排有三张，凳子是与桌子同长的长条凳，凳面较宽，凳头也很长，坐着感觉很庄重沉稳。餐厅可容纳近三百人同时用餐，室内很整洁，我们进去时尚有其他的师傅在用餐，见我们进来，一位看似餐厅工作人员的小师傅热情地招呼我们，让我们自助用餐。餐厅的西面窗下整齐地放着一只只不锈钢桶，用来装菜盛饭，菜是豆腐蘑菇，罗卜面筋，咸菜粉丝和大白菜，可能是为了照顾来自不同地方的师傅，桌上还放了一些辣椒酱和豆腐乳。我们三人依师傅的样用大号公碗盛好饭，打了二碗素菜坐到了最后排，细细品味寺院素肴。在寺院用餐是第二次了，第一次是余姚一位宗教界朋友邀请我们去，在交流了一些宗教对我们工作上的帮助，以及佛教的一些常识后，他在寺内招待了晚餐，席间也有咸菜*鱼，目鱼青椒，红烧排骨等，色、香、味俱佳，但这些都是素菜，形似而料不是。朋友告诉我们，其实每周吃一二餐素食，对身体是非常有利的。随着经济条件的改善，患三高症等现代病的人不断增多，很大方面是吃出来的。再看育王寺的师傅们个个脸色红润，精神矍烁，说明人其实只要心态平稳，生活规律，食物青淡，身体就能健康。
相关美文阅读：