鱼腥草又被称为“折耳根”，喜欢吃鱼腥草的人觉得非常美味，但是讨厌它的人觉得“难以下咽”。对于大部分人而言，鱼腥草并不是非常受欢迎的。
江湖上流传着鱼腥草的种种传言，传播最广泛的莫过于“有毒致癌论”。为什么会有这样的传言呢？下面我们就具体分析一下。
鱼腥草含“马兜铃酸”，有毒还致癌，是否可信呢？看完涨知识了
鱼腥草的好处非常多，为什么有些人说容易致癌呢？这主要是因为鱼腥草含有——马兜铃酸。
年，美国药品食品监督局提醒消费者不要服用含有马兜铃酸的植物产品；年，世界卫生组织将马兜铃酸列入一类致癌物。
年，两篇发表在《科学·转化医学》上的论文指出，马兜铃酸与癌症细胞中的一个特定基因突变有关。
年一篇发表在《科学·转化医学》上的论文表明，马兜铃酸与肝癌之间存在决定性关联。研究人员对全世界共多个肝癌样本进行分析后发现：
中国大陆携带有马兜铃酸相关的基因突变的肝癌样本占47%，在中国台湾比例达到78%，除越南外的东南亚地区携带有马兜铃酸相关的基因突变，肝癌样本占56%。
年上海交大发表的一篇论文，实锤了马兜铃酸与肝癌之间的关系。在小鼠实验中研究人员发现：
给小鼠注射马兜铃酸，小鼠很快会患肝癌。注射的马兜铃酸越多，小鼠发生肝癌的风险就越高，速度也越快，肿瘤也越大。
研究人员还随机选取了62名中国肝癌患者，结果发现有1/4的患者曾经接触过马兜铃酸。研究人员认为摄入马兜铃酸与肝癌发生之间存在密切联系，涉入的马兜铃酸越多，发生肝癌的风险越高。
马兜铃酸，是一种天然存在于马兜铃属及细辛属等马兜铃科植物中的有机化合物，具有肾毒性和致癌性。马兜铃酸之所以引起广泛