俗话说，大寒小寒，冻成冰团。然而近段时间来的天气却给人一种温暖如春的感觉，以至于很多人都在怀疑，今年冬天就这样结束了？答案当然是否定的。毕竟这个时节，冷空气还是唱主角的。
据县气象台预报，本周我县多阴雨天气，冷空气活动将再次频繁起来，阴雨天气增多，气温逐步下降。而且，一场“boss”级大寒潮正在赶来。
防寒技术用起来！
蔬菜防寒技术1
设施蔬菜
1
要做好大棚加固工作。封严、封实大棚薄膜，关好大棚门，放下腰裙膜，拉好拉紧塑料大棚压膜线，以防被大风吹掀、损坏。
2
晚上要在大棚外四周底部用草苫加塑料薄膜作围裙，可以减少底部冷空气侵袭；在棚膜上应加盖草帘、无纺布、遮阳网等材料，进行保温防冻。叶面喷施0.25%米醋与0.1%白糖和0.5%过磷酸钙的混合液，可增加叶肉含糖量及硬度，提高植株抗寒性，缓解冻害程度。
3
育苗大棚应及时进行电热线加温，未铺设电热线的可采用电灯、燃烟等措施提高棚内温度，渡过极端低温期。
4
要及时疏通大棚四周沟系，降低棚内地下水位，提高土温，促进蔬菜生长。
2
露地蔬菜
1
可在蔬菜上撒层草木灰，或平铺一层薄膜、遮阳网或覆盖稻草、其他作物秸秆，保温防冻。
2
开好“三沟”，保证沟沟畅通，以便降低田间地下水位，及时排除积水，增强畦面透气性和提高地温。
3
能上市的蔬菜及时抢收采摘上市，减少损失。
灾后需要采取的技术措施1开沟排水
融冰化雪时，要及时开沟清除积水。
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抢播短期蔬菜
播种一茬叶菜类蔬菜，增加收入。
3加强苗管理
对蔬菜小苗，在灾后3-5天后，及时打1-2次农药，防治病害严重发生，在保温措施条件下，注意通风换气，增加光照，加强蔬菜病虫害防治。要及时喷药，做到用药、方法对头，注意安全使用农药。
茶叶生产要这样应对冬季做好茶园管理，对开春的茶叶生产非常重要。为积极应对低温冰雪灾害性天气，农技推广部门专家建议茶农提前做好防寒抗冻措施。
幼苗管理。根据茶苗的培育情况，可分为待出圃苗圃和扶育期苗圃两大类。待出圃茶苗，由于生长周期长，在入冬前已具有较高的成熟度，具有一定的抗低温冻害能力。扶育期茶苗，由于扦插时间较短，基本不具备抗冻能力，低温对地上部和根系都会造成伤害。可用干草在小茶树根部进行覆盖，厚度5厘米以上，也可根颈培土，用肥土培根颈5-10厘米，均可对小茶树起到抗寒保护作用。根茎的保护对于幼龄茶苗特别重要，是确保幼龄茶苗安全过冬，提高幼龄茶园成活率的关键措施。
茶园覆盖。覆盖分地面覆盖和茶丛覆盖，地面覆盖材料有杂草、秸秆、草皮、谷壳、砻糠等。据测定，铺草（肥）12厘米的茶园与对照茶园相比，前者冻土层为0，后者为39厘米，效果十分明显。茶丛面用草覆盖可以预防雪霜或低温等冻害，可使夜间最低温度提高0.3℃-2℃，起到一定的抗冻效果，蓬面覆盖时间不宜过长，也不宜过于严实。有条件的地方，可采取薄膜和遮阳网覆盖的办法，将薄膜和遮阳网把茶树全部包起来，有利于防风、防霜、防冰冻，对于幼苗采取这种办法会更好。
熏烟增温。借助烟幕能够在雪冻冰霜发生时，防止土壤和茶树表面散失热量，起到“温室效应”。此法适用于山坞、洼地茶园防御雪冻风霜。
冻害补救。对于已受冻的茶树可采取以下补救措施：一是剪除受冻枝叶。茶树受冻后，部分枝叶失去活力，必须剪去死枝，使之重发新枝。修剪时间应选在气温回升不会再引起严重冻害时，修剪深度根据受冻程度轻重不同而异，以剪口比冻死部位深1-2厘米为宜。对于受冻较轻如只有叶片边缘受冻的茶树，则不必修剪。二是加强肥水管理。受冻茶树修剪后应加强肥水管理，使茶树迅速恢复生机，重建树冠。气温回升进行修剪后，及时补充速效肥料，如硫酸铵、尿素等，并配施一定的磷钾肥，施肥应少量多次。三是多留养春夏新叶。茶树受冻后，大量叶片脱落，应加强新叶的留养。对于深修剪的茶树春茶后期留一叶采，夏茶也应适当多留叶；而对于受冻严重进行重修剪的茶园，应留养春梢，夏梢打顶采，以尽快恢复茶树树冠。
果树防寒抗冻有哪些好办法呢
为了减轻冬季冰雪、寒潮、冰雹、大风等极端气候对果树生产不利影响，减少损失，农技专家建议广大果农应及时加强对果树的管理，具体要抓好以下几个方面。
保护树体。用生石灰、石硫合剂等作为涂白液对树干涂白，可以保护树皮防止开裂，还能起到防虫、杀菌的作用，减轻冻害；对幼龄树和小苗，可用稻草包裹植株，或以草帘、编织袋覆盖树冠，保护树体；成年树可搭棚覆盖，减轻雨雪对树枝叶的伤害，避免昼夜温差造成树皮冻裂、枝干冻伤，有利于防寒越冬。
培土灌水。结合修剪清园、翻耕施肥，挑选塘泥、河泥、田土等，对根颈树盘培土10-20厘米厚；果树进入休眠后浇防冻水，在低温冻害发生前进行充分灌水，利用水的潜热提高地温，能有效减轻冬季冻害与春季冻害的发生，减轻冻害，同时还能明显降低地温，起到推迟果树萌芽和开花的作用。
熏烟防冻。可在寒潮来临或霜冻前夜，用杂草、木屑、秸秆等物点火燃烧熏烟，形成烟雾，以减少辐射散热，从而减轻冻害的发生，每亩果园可设置3-4个熏烟点，使果园上空形成烟幕，减小温度的降幅和降速。
膜保温。检查大棚，如有漏洞透风，要及时修补，确保密闭性；在低温来临前，可在单膜大棚内加盖棚膜，以提高大棚内温度；可视降温情况，在棚内采取熏烟措施，烟熏后要及时通风。
草莓防寒抗冻技术看这里
棚室管理。
1.加强排水和通风换气。及时整修四周沟渠，防止雨水倒灌和畦沟积水；加固棚室，防止雪压坍塌。适时通风换气，即使遇持续阴雨冰雪天气，也要利用中午气温较高时揭除部分“围裙”适当通风换气，降低棚内空气湿度，控制病害发生和施肥后产生的氨气等有毒有害气体危害，要求棚内昼温维持在15℃-27℃，夜温保持在5℃-8℃，棚内相对湿度尽量控制在60%以下，一般情况下，阴雨天以控制湿度为优先，注重通风；而在晴天寒冷天气，以维持棚内温度为优先。
2.密切
2.具体管理措施要根据草莓的生长生育时期、植株营养状况、病虫害发生情况以及天气状况灵活掌握。
3.重视清洁田园，防止果实污染。不使用生长调节剂和含有激素的叶面肥，确保果实品质和较好的贮运性。
食用菌生产如何御寒防冻
现在这个时期正是食用菌生产最繁忙的时段，大多数菇种正在出菇，部分春季出菇型品种正在发菌，还有部分菌种正在制作或发菌中。因此，应做好食用菌生产的冬季管理，确保冬季安全生产。
目前我县冬季栽培的食用菌主要品种是黑木耳、金针菇和香菇等低温品种，耐低温能力较强，菌丝体在低温下大多会停止生长，进入休眠状态，加上部分菇种床面覆土，也具有一定的保温能力，所以低温不会有太大的伤害，即使表层少部分菌丝受到冻害，里面的菌丝也依然可以保持活力。
食用菌菌丝体生长的极限最低温度在3℃-6℃之间，如果遭遇低温或雨雪天气，气温持续出现0℃以下时，对食用菌生长是个考验。菇棚只要提高2℃-3℃的温度就可以减少菌丝的冻伤。做好菇棚保温、防止菌丝体细胞结冰，避免造成机械损伤是当前食用菌防寒防冻工作的重中之重。以下是御寒防冻的主要技术措施。
保持干爽。停止向香菇、黑木耳菌棒喷水或注水，尽量保持菌棒干爽。因低温时食用菌菌丝体进入低温休眠，低含水量可以提高耐寒能力。待气温稳定回升后，及时喷水，恢复出菇管理。
加强保温。可在大棚内加扣小拱棚，棚内底部用塑料薄膜作围裙，以减少底部冷空气侵袭；堵塞缝隙，尽量减少缝隙散热；在大棚北面用农作物秸秆堆成防风障，棚外加盖薄膜、草帘等覆盖物，以挡风防寒，使菇棚内比外界的温度高3℃-5℃，基本可以保证维持菌丝的活性；中午气温回升时，抓紧通风换气，提高棚温和保持空气清新，防止栽培料变质发酸；有条件的地方，可利用设施加温提高菇棚温度；减少进出菇房的次数。当天气转晴、气温稳定回升后，及时向料面喷水，恢复日常管理。
加固菇棚。遇雨雪冰冻天气时，要及时清除菇棚（房）顶部及周围蓄积的冰雪，防止大雪或冻雨超重压塌菇棚。在黑木耳畦床上加盖薄膜、遮阳网等覆盖物，达到保温除湿效果。
开沟排水。在香菇棚和黑木耳出耳场地四周开挖排水沟，保持排水顺畅，避免雨水、雪水对菌棒的侵袭和浸泡。
畜牧业生产如何御寒防冻
及时检修畜禽舍及相关设施。畜禽养殖场(户)要对畜禽舍及设施作全面检修，危险畜禽舍注意加固，雪后要及时清除积雪，防止畜禽舍倒塌；供水管、粪污收集管等要用保温材料包扎好，防止管道破裂，以免影响供水或造成污水渗漏。同时，要做好停电停水的应急预案，防止雨雪冰冻天气造成断电断水影响生产。
及时采取保暖防冻的措施。做好畜禽保暖是冬季畜禽饲养管理的重要环节。主要采取六方面的管理措施：一是对开放式的猪舍，要盖上塑料薄膜，以提高舍内温度；仔猪哺育间装上红外线灯，使初生仔猪得到热源的补充。牛舍关闭好门窗，防止贼风进入，牛栏最好填一些栏草，用于保温。羊舍挂好草帘，防止寒风吹入。家禽育雏室要做好升温工作，防止过堂风进入。二是不宜喂给冰冻饲料和冷水。结冰下雪期间，青绿饲料要堆放在室内。生猪、牛最好喂给温水，条件不允许时，井水和放置在室内的水也可，绝对不能喂给室外存放的冷水。牛羊草食动物，要适当补充精饲料和人工牧草。三是长毛兔要加强保温，兔舍要保暖，长毛兔拉毛一次只能拉上半身或下半身，不能全部拉光。产仔兔的巢箱要覆盖好兔毛，注意防止仔兔被刁出巢箱而冻死。四是做好蜜蜂箱保温工作，尽量减少开箱次数，箱内用稻草填充剩余空间，箱外用塑料薄膜披盖，同时将蜂群置于相对干燥处，以降低箱内湿度。压缩群势，并群紧脾，饲喂时用花粉脾代替豆粉，用蜂蜜或高浓度白糖水代替白糖水。五是蛋鸡、蛋鸭、蛋鸽等要补充光照，晚上及早晨各开灯2小时，以保证采光时数，促进产蛋。六是养殖场户尽量备足饲料和饲草，防止大雪可能产生的饲料饲草供应和运输困难。七是要注意畜禽舍的通风换气，保持畜禽舍空气新鲜。
及时做好疫病防控，密切注意疫情。大雪期间及后期，天气变化较大，容易使畜禽降低免疫抵抗能力而导致病害。要加强动物防疫工作，及时做好畜禽舍的消毒隔离，特别是门口要设立消毒池，进出畜禽舍要更换衣服和鞋子，防止外来疫源的传入和重大疫情发生。
蜂产业如何御寒防冻
目前是我县蜜蜂春季增长阶段的重要时期，越冬后第一批新蜂出房，此时蜂群受冻将严重影响养蜂生产。雨雪后期湿度大，白雪消融吸收更多热量，夜间温度将更低。降温对养蜂造成的损失，多为管理不善造成。为了防止降温对养蜂造成损失，要高度重视降温天气，做好充分的准备和防冻预案。
饲料优质充足。在降温前必需保证蜂群内花粉和贮蜜优质充足，对不足的蜂群一定要在降温来前补足。子脾面积大且脾上相对存蜜不足的蜂群，可在隔板外加一张封盖蜜脾。在大幅度降温前和低温期间，不宜奖励饲喂。
调整蜂群。弱群合并或双群同箱饲养，保持蜂多于脾或蜂脾相称。群势越弱的蜂群，蜂脾比应该越大。寒流期间不宜加脾扩巢。
加强保温。在寒流到来前做好箱内和箱外的保温工作，但也不能保温过度。保温过度对蜜蜂伤害更大。弱群需要箱内保温，强群则不必。箱内保温可以将巢脾放在箱内中间，一边有闸板隔开，闸板外填充保温材料。闸板内侧放巢脾，巢脾外侧放隔板。与隔板间留有2厘米再用闸板隔开，闸板外填充保温材料。隔板外空间是给新蜂大量出房留有余地，防止由于出房的蜜蜂增加导致箱内保温过度。箱外保温，箱底垫高，铺上稻草、谷草等保温物，蜂箱大盖上要覆盖保温草帘，蜂箱间也有保温填塞。用保温防雨材料遮盖蜂箱，蜂箱两侧及后部可盖严，蜂箱前壁要保持适度通风。蜂箱摆放前低后高，防雨水进入蜂箱。低温季节湿度过大，在雨雪后期发生爬蜂的可能性大。
气象专家提醒，冷空气、阴雨天气将给人们出行带来较大影响，有关方面需做好防寒保暖准备，注意交通安全。农业生产上，要提前采取措施，加强管理，特别是蔬菜大棚要做好防风加固工作，以防冻害的发生。
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