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水果沙拉的简单做法 [复制链接]

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本文用到的食材有:酸奶虾芒果

一、牛奶在发酵成酸奶的过程中,乳酸菌能合成维生素C,酸奶中的维生素C在增加;

二、牛奶在发酵的过程中,奶中的糖、蛋白质被分解成为小的分子,容易被人体吸收;

三、酸奶除保留了鲜奶的全部营养成分,并且在发酵的过程中产生人体所必须的多种维生素;

四、牛奶经发酵后,脂肪酸的含量比原料增加两倍,使酸奶更容易被人体消化吸收,营养的利用率提高;

五、鲜奶中钙含量丰富,经发酵后,钙等矿物质都不会发生变化,但发酵后产生的乳酸有效的提高钙,磷在人体中的利用率;虾,甲壳亚门(Crustacea)十足目(Decapoda)游泳亚目(Natantia)动物。近2,种。与蟹、螯虾、蝲蛄、海螯虾、蝉虾和龙虾近缘。特征为体半透明、侧扁、腹部可弯曲,末端有尾扇。第二触角长,鞭状。腹肢是游泳肢。海洋及淡水湖泊、溪流中都有。许多种为重要食物。大小从数公釐到20多公分(约8吋),平均4~8公分(1.5~3吋)。体型大者称为大虾。藉腹部和尾的弯曲可迅速倒游。吃微小生物,有的吃腐肉。雌虾可产卵1,~14,粒,附在游泳肢上。在成体前要经过5个发育期。

我国海域宽广、江河湖泊众多,盛产海虾和淡水虾。海虾是口味鲜美、营养丰富、可制多种佳肴的海味,有菜中之"甘草"的美称。海虾有对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等;淡水虾有青虾、河虾、草虾、小龙虾等;还有半咸水虾如白虾等。不管何种虾,都含有丰富的蛋白质,营养价值很高,其肉质和鱼一样松软,易消化,但又无腥味和骨刺,同时含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等),海虾还富含碘质,对人类的健康极有裨益。根据科学的分,虾可食部分蛋白质占16~20%左右。

主料:奇异果2个酸奶克苹果2个圣女果10颗

辅料:柠檬蜂蜜2勺台湾莲雾2个啤梨1个

酸奶蜂蜜水果沙拉的做法

1.食材先准备好,在冰箱里先冰镇两小时以上

2.利用刮皮器将水果去皮

3.水果去核,利用花式刀切成小块

4.猕猴桃去皮换成单刀切片

5.番茄切小块,此时也可以放入冰箱冰镇

6.要吃的时候,加入酸奶和和蜂蜜搅拌

7.最后淋上柠檬蜂蜜,就可以上桌了

一、明目

芒果的糖类及维生素含量非常丰富,尤其维生素A原含量占水果之首位,具有明目的作用。

二、防止晕车

食用芒果对于晕车、晕船有一定的止吐作用。

三、美化肌肤

由于芒果中含有大量的维生素,因此经常食用芒果,能够滋润肌肤。

四、防治心血管疾病

芒果中含维生素C量高于一般水果,且加热也不会消失,常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗,降低胆固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病。

五、防治便秘

促进排便,对于防治便秘具有一定的效果。

六、杀菌

芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、绿脓杆菌、大肠杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。

七、祛痰止咳

芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。

八、抗癌

据现代食疗观点而言,芒果含有大量的维生素A,维生素A具有防癌、抗癌的作用。

是不是觉得很简单?这道美食虽然做起来不复杂,实际却并不简单,由于选用了这些食材,这道美食具备促消化、保护肠胃和防癌抗癌的养生功能,真所谓看起来简单,吃起来养生呢。是不是蠢蠢欲动了?那就跟随我们的菜谱一起做起来吧。

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