北京治疗白癜风那家医院看的好 http://m.39.net/disease/yldt/bjzkbdfyy/"吃"是人生大事,一个人一生平均要吃将近50吨左右的食物。吃完食物后,总是会留下许多食品包装,只能作为垃圾处理,交给大自然去慢慢“消化”,这过程中造成的环境污染难以避免。
无论未来食物如何变化,解决食物的包装问题始终是第一要义。如果考虑环保因素,装食物的容器会发生哪些改变,我们的下一代才不会生活在一个装满垃圾的地球?
瑞典设计工作室TomorrowMachine便提出了“ThisTooShallPass”(一切都会过去)系列食品包装设计,使用天然可降解的材质作为食物包装,不仅对生态环境毫无危害,还可以辨识食物的新鲜程度,将新科技以及新的智能材料运用到食物当中,给“食物”一个新的未来。
油类包装
这款专门为油类产品设计的包装,由焦糖和蜡制成,可以像鸡蛋一样被打碎。当包装被打破后,焦糖与蜡的组合也被打破,焦糖将会溶于水中。
饮料包装
这款包装所用的材质则是洋菜胶,用来盛放果汁、牛奶或者冰沙等饮品,洋菜胶具有半透明的特点,可以透过它看到内部液体的颜色。包装会随着时间的推移开始萎缩暗淡,来提醒你里面的饮品正在“逝去”。
大米包装
大米包装是由可生物降解的蜂蜡制成,打开它就像削水果皮一样,是一层一层的剥开的。同时这款包装也同样适用于面粉与糖。
除了解决食物包装的环保问题,人类在未来可能面临的最大问题是:我们吃什么?世界人口增长加快,许多国家都在烦恼该怎么在年喂养世界的90亿人口。针对这样的情况,科学家们也给出了“未来吃什么”的对应方案。
昆虫当肉吃
近期,一项科学研究成果表明,食用蟋蟀或有益于肠道健康。联合国粮农组织极力推广食用昆虫,蟋蟀首当其冲成为未来食物的替代食源。它蛋白质含量高过其它动物。联合国粮农组织表示,同样克重量,蟋蟀的蛋白质含量事69%,猪和鸡是31%,牛是43%,从比例上来说,蛋白质含量是蟋蟀比较高。
最近在宜家(对!就是那个卖家具的宜家!)的实验厨房中研究出几款未来食物新品中,就有一款虫肉汉堡,汉堡中间夹着的肉饼的组成成分是:克甜菜根,50克欧洲防风草,50克土豆和50克粉虫(准确地说,是幼虫形态的黑色甲虫)。同时,宜家对其味道自信满满地表示:只要你咬上一口,就会停不下来。
人造肉丸
“人造肉丸”里的人造肉其实也是动物的肉,只不过是实验室里饲养的动物。它们是使用动物的单细胞在试管中进行培养,通过细胞分裂,在大约几个星期中就可以长出足量的肉供你食用。
藻类
微海藻就像其它植物一样,会排放二氧化碳到大气中。目前我们常食用的藻类中就有海胆、裙带菜和红藻门的紫菜等。藻类拥有很多蛋白质、脂肪和碳水化合物,是不错的营养来源。某些海藻还含有很多omega3脂肪酸和其它能够提升心脏健康的脂肪酸。
想象一下
在未来我们随手打开冰箱
拿出来速冻昆虫饺子
人造试管肉火腿和藻类沙拉
你最爱的会是哪一种呢?
-部分图片来自网络-
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