近来寒潮陆续自北而南,带来降温的同时,也再一次加剧了自然中阳衰阴盛的趋势,正如《律志》所载:“北方,阴也,伏也,阳伏于下,于时为冬。”。
冬季养生以“藏养”为主。先说说“藏”,这里的藏指的是藏精气,匿体阳。而人精气所在自然与睡眠密不可分,是故睡眠足而精气旺,睡眠寡而精气衰。因此冬季之藏第一步便讲究“早卧晚起”,以保全精气充沛。
其次“养”,这里的养全写为“养护”,主要分为“护肾脏”和“养脾胃”,在古人看来,冬季三月也是肾之三月,因此为了在冬季护好肾脏,古人甚至会在早上默念肾神的名字,并每晚睡前碰齿三十六下以求肾康,《云笈七签》:“冬月夜卧,叩齿三十六通,呼肾神名以安肾脏,晨起亦然。”
至于“养脾胃”,古人也多在吃食上下功夫,众所周知,寒气多带阴邪之能,此种阴邪最伤阳气,而人体却恰恰需要以温补来寒气,加之冬至又是秋燥季节朝寒燥季节转化的过程,相信彼时小伙伴夜里或晨起都有过被“渴醒”的情况,故而此时饮食因讲究“滋阴潜阳”。
过冬饮食有讲究
古人相信“药补不如食补,食补不如汤补。”为此饭前喝暖汤便是最好的养护手段,而合适冬季烹汤煮暖的食材多为:“牛羊肉、鸭肉、河鱼、兔肉”为主,期间切忌不要自作聪明在汤内添加“肝肺肾”等物。
如《金匮要略》所云:“冬三月,勿食猪羊等肾。”当然除了肉食外,适合冬季的菜汤还有:“白菜、红白萝卜、洋葱、山药”等,且其中以白菜和白萝卜为最佳,一来小雪以后,此时萝卜白菜受寒紧缩,滋味相较春夏秋三季更加甜美。二来多食萝卜白菜不伤脾,反而还可冬季燥气。
除汤品之外,冬季早晨适当饮酒也是为古人之所推崇的,诸如《千金方》所云:“冬三月宜服药酒一二盅,立春则止。终身常尔,百病不生。”但至于喝什么酒,《纂要》有云:“(冬季)以钟乳酒方为宜,服之补骨髓,益力气,逐寒湿。”这个“钟乳酒”的做法如下:
取地黄八两、巨胜子一升,先将二者搞烂,然后加入少许桂心、防风、钟乳粉、甘草汤,最后添入牛乳与酒同泡五日便可服用,古人认为钟乳酒要从农历十月初一始服,直到立春方才不饮。
当然如果你没空弄一瓶古法钟乳酒,那么也可以在家试试晨起喝一小杯暖的枸杞酒或黄酒来滋养自己的身体。
说完了冬季所适吃和该喝的,接下来让我们看看冬季都不能吃些什么,中医养生认为食物之中那些质地黏硬、生冷的食物多带阴寒之质,故而冬季吃这类食物容易使脾胃损伤,且食物一旦过寒,则容易刺激脾胃上密集且脆弱的血管。
进而使脾胃上的供血出现不畅的情况,而一旦最需要血液的脾脏不再流畅,那么其他脏腑也会受到影响,最终导致人一天下来毫无精神的情况。
且除了生冷黏硬的食物外,我们也不能在冬季多吃过热的食物,一旦过热的食物进入肠胃,那么便容易引发体内的积热而使潜症爆发。
如《冬季摄生消息论》:“高年骨肉疏薄,易于感动,多生外疾,不可早出,以犯霜威...切忌房事,不可多食炙、肉面、馄饨之类。”
因此,冬季的饮食宜追求温热松软。而像田螺、海带、螃蟹、鸭血、文蛤、胡椒花椒、韭菜、猪肾这类不适于冬季的食物便更应不吃。
《千金方》:十月(农历)勿食椒,伤血脉。勿食韭,令人多涕唾。勿食霜打熟菜(被冷冻过的菜),令人面上无光。勿食獐肉,动气。”
如果脾胃本身就不好,可以试试这款专门针对脾胃不好,养胃的糕点八珍糕。
这个是明代御医陈实功为了当时肠胃薄弱,消化不良的皇子研制的。陈实功活了81岁,在那个时代属于高寿者,其秘诀,便是注重养脾胃。他认为脾胃功能直接影响人体正气盛衰,脾胃强则气血壮,脾胃弱则气血弱。所以无论,还是幼儿,均需重视脾胃的调养。
到了清代,八珍糕也在宫廷中流传,以乾隆皇帝为首,掀起了食糕热潮,慈禧太后更是食用此糕到晚年用于保养脾胃。
《汤头歌诀》中也曾写道:“八珍糕与小儿宜,参术苓陈豆薏依。怀药芡莲糯粳米,健脾益胃又何疑。”
因此,这个方子也被人们保留了下来,作为养胃的好物,所以八珍糕的升级版,茯糕也就诞生了,专门为脾胃不好的人研制,而且是独立包装,方便携带,走到哪吃到哪!
将山药、糯米、茯苓、薏苡仁等健脾养胃的食材浓缩在一块糕里,每天吃两块,香甜软糯,清甜不腻人,细细咀嚼能吃到食材颗粒,这几种食材都是健脾养胃界的扛把子。
芡实:健脾祛湿,能把体内的水湿排出去,帮助脾胃运化。
莲子:补益脾胃,祛湿的同时能养心安神,如果情绪一直不好,莲子必不可少。
白扁豆:被称为脾之谷,不仅能祛湿,还特别适合脾胃虚弱的人。
山药:健脾补气,对肺也不错,肺能调理水的通道,肾主全身水液,脾运化水,所以湿气重如果能调理肺,也可以快速把湿化掉。
茯苓和薏米一定要有,它们一升一降,会让体内的气运作起来,茯苓能帮助脾清除水湿,加强运化能力,薏苡仁又是利水祛湿的,往下走。
山楂:健胃消食,有了它,哪怕有积食也不怕,还能行气化瘀。
再配合养胃的糯米,补脾益肺,补元气,像本就体质虚弱的人再适合不过。小小一块,浓缩了多种食材精华!经过12道工艺,采用破壁技术打磨,保留原本食材的营养,再进行低温烘焙,手工制作,才能做成一颗颗营养和口感双重满分的茯渭糕!
冬季不可乱运动
关于冬季的运动讲究上,古人其实也早有备注,如孙思邈曾说:“冬月不宜清早出夜深归,冒犯寒威。”一来药王认为冬季早晚温差过大,室外活动必然出汗,而汗液一出全身毛孔必然打开,进而一旦运动停止便会给外邪以可乘之机,且早晚多霜凝之势,过寒的气息一旦把人冻坏了也是得不偿失的。
因此冬季相比较于户外运动,其实户内运动更适,所谓“动则生阳”,既然想通过运动来增加机体抵抗力,那么在室内进行跳绳、跳舞、体操、瑜伽等运动其实也是很好的选择,并且冬季养生也忌久坐不动,过分的安静会助生寒冷,使身体受创。
过冬起居得注意
最后在起居方面,古人认为,小雪以后,正常作息应保持“早睡晚起”的习惯,除了“早睡晚起”可以带来更多的精力外,还可以让我们避开早晚霜气的侵蚀,且在“阳伏阴起”的冬季熬夜是最伤阳气的事情。
再者人体的自我修复大多在凌晨3点前进行,故而无论在哪里都能看到23点~3点这段时间,睡眠尤其重要,等过了,补再长的时间,都难以弥补熬夜带来的损失。
因长期熬夜导致身体素质下降乃至猝死的事件时有发生,从杰出设计师到知名歌手,这样的案例比比皆是,他们的共同点就是长期不规律的作息时间,熬夜加班。
不光是这些有名望的工作者,熬夜伤身对于众人来说,危害都是同等的,我们经常听到某某程序员加班熬夜,年轻教师长期工作到凌晨猝死,近年来,这些熬夜猝死的案例被媒体频繁报道,大家在扼腕叹息的同时,也对熬夜的危害提高了警惕。
年轻时候,熬个夜通个宵,第二天还能精神满满,如今上了年纪,别说是通宵,即使熬到凌晨2~3点,后面一个星期都缓不过来。心砰砰直跳,头晕眼花站不稳,思维变得特别迟缓,这都是熬夜带给我们的“副作用”。
尤其是到了秋冬季,晚睡熬夜对于身体的危害相较于春夏更大!天气寒冷,我们的血压不稳定,血遇寒而凝,就容易气血流动迟缓,诱发瘀堵。尤其是在高强度工作之下,精神和体力消耗都非常大,再加上不注意饮食,频繁熬夜,那身体就更吃不消了。
身边经常有朋友说,你看那谁,年纪比我大那么多,但皮肤比我还好,你说她怎么保养的啊?所谓美容觉美容觉,想要年轻皮肤好,早睡准没错。我们女性朋友若是不想过早就有痘痘、眼袋、皱纹,就别再毁容熬夜了!
不然人家的40岁像30岁,你的20岁像30岁。虽然化妆能暂时掩盖住,但卸妆之后却看着比谁都老。
而且我们身边有程序员朋友的都知道,他们十个里有九个都有秃头困扰,这和经常熬夜脱不开关系。像是我们经常遇到的突然间耳鸣、眼花,就要自查下是不是最近熬夜太多了。
如果有以下几点,一定要对睡眠引起重视。
1.白天频繁打瞌睡,注意力不集中,容易忘事儿,精神恍惚;
2.躺翻来覆去,需要很久才能睡着,而且睡眠很浅,容易惊醒;
3.经常半夜醒来,就睡不着了;
4.梦多,起床后身心俱疲;
5.心慌,脾气暴躁难以控制,掉头发,皮肤差。
如何睡得更安稳
有一部分人是因为想熬夜,不舍得睡觉,觉得晚上的时间更为安静珍贵,而让他们早睡也是可以睡着的,这部分人只能奉劝早点睡觉,对身体健康负责。
还有一部分人,被迫熬夜,要么是加班工作,即使再困也睡不了,另一部分,是早早躺在床上也翻来覆去睡不着,无论是青年人还是中老年都有这种情况。
补觉
对于加班熬夜的工作者,若是想要补眠,我们可以选择在中午11点~13点,这时是天地阴阳转换的时候,这个时间睡半小时,可以让我们身体的气血平稳度过这个转换期,堪比其他时间睡半天。
再者要注意的,便是即使熬到三四点,也要保证九点前起床,吃上一顿早餐,让我们胃里有食物,最好吃些清淡的。如果起来后觉得疲惫不堪,可以用手梳一梳我们的头部,帮助我们放松,驱散疲惫,让头部气血更充盈。
像是上了年纪,入睡困难,睡得特别浅,闭上眼睛脑袋里就跟放电影一样,都是陈芝麻烂谷子的事儿,越想越清醒,就要好好注意,调养睡眠了。
倘若是经常出差,在外地奔波,或是不想吃杂七杂八药的朋友,咱们可以用贴的,睡前半小时贴上即可,这种对于咱们忘性大,而且怕麻烦的人来说,再适合不过,我身边的朋友都觉得这款眠乐贴,用着特别方便,睡得也好。
这款眠乐贴由6味草本配制而成,其中少不了这个主力军,酸枣仁,温和,滋养心肝之血,又安神益气。灵芝补气安神,我们很多人在高压下会惊悸,心神不宁,常常惊醒,这时候用上灵芝就非常合适。
再者便是茯苓,健脾宁心,我们的气血,养心阴;五味子调畅肝气,疏肝解郁,让我体内的气机上下连通,更加顺畅;刺五清新润燥,又养身,薄荷脑健脾祛风,让我们气血更通畅。
为了安全性,这款眠乐贴没有杂七杂八的化学物质,也不会产生依赖性,贴的部位可以参考下图。
通过我们的肚脐,将草本精华之力送遍全身,安神宁心。
或是贴在我们的脚心处,不一会儿就会微微发热,暖暖的很舒服。
这款膏贴熬制步骤繁琐,对于工艺要求也很高,我们本着炮制虽繁必不敢省人工,品味虽贵必不敢减物力的原则,采用古方古法与科学技术,不断地创新精制而成。
睡不着睡不好对于身体来说太过煎熬,之前朋友来我家,她一个资深的熬夜者,每天都要硬生生熬到两三点才睡,即使十点多就早早躺在床上,她说看着窗外的天由黑到白,内心是非常煎熬的,但无奈就是睡不着。所以醒着的时候也是迷迷糊糊,做什么都不在状态。
后来也是听说酸枣仁的效果,开始贴着睡觉,坚持了一个多月,睡眠时间也是越来越提前了,她说,能准时睡着的感觉真好,身体好像已经很久没有这么休息过了。
莎士比亚说过,世界上睡眠是最不需要花钱而又特别值得我们享受的事儿,只不过这件事儿都被我们忽视了,你所熬每一个夜,身体都会记住,总有一天,会让你加倍补偿,在这个几乎人人都觉得熬夜无所谓的年代,我们应该重返古人的经典中,用宁静抽离的心态看一看,睡眠充足,作息规律真的是保持健康永远的法宝。